最近全美高温，热的没胃口，凉拌菜走起来~~
材料：
土豆：2个（650g)
胡萝卜： 1/2个
芹菜： 1 跟
大蒜：3瓣
小葱：1根
花椒：10颗
干辣椒：3~4个
糖：1小勺
醋：2小勺
盐：1小勺
做法：
1）土豆丝切成丝后泡在水中去除多余的淀粉。
2）水烧开，土豆丝下锅汆烫，当水再次烧开，土豆丝变半透明即可捞出
3）把土豆丝，胡萝卜丝，芹菜丝放入大碗中开始调味，加入糖，醋，盐。
4）在锅中倒入适量的油，放入葱，蒜，辣椒，花椒，煸炒出香味。
5）炒香的调料和油一起倒入碗中，搅拌均匀。
6）成品非常的清脆爽口，适合夏天吃，也很适合带便当。
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