西葫芦煎饼，锅塌子

周末买回来一堆蔬菜水果，冰箱都要放不下了，得要想个办法把剩下的西葫芦全部吃掉！来个锅塌子吧。

先让儿子把西葫芦插成丝。

我来加鸡蛋，盐，虾皮，黑胡椒，面粉调成糊。

下锅里煎吧。出锅了，

最后图省事做了个大的，

开动！