2021黄酥蛋

蛋黄酥

做蛋黄酥太吃功夫啦!

自己腌的咸鸭蛋不算,煮红豆、炒豆沙、烤咸蛋黄、包蛋黄、做水皮、油皮、擀制、包、烤~~

做了八个蛋黄酥~~

为了拍照,蛋黄酥热的时候就切,层次有压在一起

以前有买过蛋黄酥的盒子

放在盒子里,蛋黄酥漂亮不少

去年第一次做

今年再做一次

一年做一次够了,太辛苦

这次采用小包酥的做法,用黄油代替猪油~~


 

 

 

 

 

 

 

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