《冰皮月饼》低糖低油, 外皮香甜软糯。还有五仁月饼,奶黄流心月饼,广式月饼,鲜肉酥皮月饼(视频+图文)

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就要过中秋节了,做冰皮月饼,同时把五仁月饼,奶黄流心月饼,广式月饼,鲜肉酥皮月饼的视频也加上,祝大家中秋节愉快!

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冰皮月饼材料:

可做12个月饼   冬瓜馅/莲蓉馅 两种馅料

冰皮:

做法:

1.做冬瓜馅,做好之后 ,晾凉备用

2.做冰皮,上锅蒸好之后,揉好,分成两份,一份原味,一份抹茶

3 把冰皮和馅料分成均等的12份

4 用冰皮包裹上馅料,用模具压出花型即可,盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时口感会更好

 

 

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