很多年前，江苏造船工程学会年会在高邮举办。时间是十月底，为期两天。参加开会的同事有哪些人，会的议题是什么，我全都记不得了。唯一记得的只有大闸蟹。
会期一日三餐会议全包。晚歺八人一桌。每桌八个菜，外加每人一个大蟹。淮扬菜的风格，都很可口。但是大闸蟹却让人至今难忘。
这是我唯一的经历。以前没有吃过任何螃蟹，从此以后，如果在餐馆吃饭，有螃蟹的话，如果价格合适，一定会点。
蟹壳金黄，膏肥肉实，沾上有香醋和生姜丝配的汁水，入口的感觉，就像是每个味蕾都被挑动起来，如果不及时吞下，哈喇子都可能会流出来。
大家都是一鼓作气，先把蟹解决了，然后用南瓜叶在温水里把手洗了，再回到歺桌。
会后我在集市买了四只鸡，装在纸箱里，带来上了客车返回工作地。
