如果你没时间做戚风蛋糕，也不想做瑞士蛋卷的，那就做一个简单易做的日式舒芙蕾松饼/梳乎厘松饼
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食材：
鸡蛋：2个
牛奶：2汤匙
中筋面粉/低筋面粉：30克
玉米淀粉：1汤匙
糖：2汤匙
做法：
1. 蛋清蛋白分离。
2 中筋面粉，玉米淀粉中加入蛋黄，搅拌均匀后备用。
3. 打发好蛋白霜之后，把蛋白霜和面糊切拌，翻拌均匀，倒入裱花袋中（或者直接用冰激凌勺子）小火加热，在
平底锅中挤三个面团，均等大小，盖上盖子闷5分钟，然后翻面，加2勺水，盖上盖子继续闷5分钟即可。
4 淋上枫糖浆或者鲜奶油，配上自己喜欢的蓝莓，草莓，牛油果。
