我们经常听到40+，50+的人抱怨自己很容易发胖，减重极难，把这个情况归罪于代谢减慢。是不是我们的代谢也如同胶原蛋白产量似的，在25岁以后就走下坡路了呢？
2021年科学杂志上的文章给我们的代谢系统平反：文章收集了0岁（8天）到95岁的，一共 6400人，用双标水测试法（喝下水，测两次尿样）来测试代谢率。发现热量消耗（每日每一公斤瘦体重）随着年龄的变化：生下来时候和成年人差不多，第一年迅速提高到1.5倍，然后，就慢慢下降，在20岁的时候稳定下来，一直到60岁，都基本在一个水平上。六十岁以后慢慢下降，到95岁的时候差不多到了成年人80%的水平。
20-60岁之间代谢率相对稳定，这其中包括孕妇和更年期女性。
同时发现增加肌肉量可以提高代谢率。个体差异很大，80-120%之间。
中年发胖不是基础代谢降低，还是要从习惯上找原因。中年人，生活稳定，每日3餐+零食，顿顿吃饱，聚会还可能吃撑，那一定是要胖的。还有学生时代有体育课，也经常和朋友结伴打球，做户外运动。有家有孩子以后，每天两点一线，晚上把工作孩子搞定，基本就只有力气刷手机，追剧了。这样摄入多，消耗少，保持体重很难。
激素对女生的影响还是很重要，在某些特定阶段就需格外注意。运动和饮食结构可以调整食欲。保持体重一定要有运动和健康的饮食。健康饮食不是少吃，饿着，健身也不是对自己”狠“。
ref: Daily energy expenditure through the human life course
