家里主子长大了，突然乳糖不耐受了，买了一大包奶粉没地方消耗，于是各种奶酥面包做起来。这款一如既往的免揉，涂上奶酥馅，放上蔓越莓干，酸酸甜甜，好吃极了。
所用材料：
1. 面团
中筋面粉： 240g (2 Cup)
盐：2.5g (0.5 Tsp)
温牛奶：150ml
鸡蛋：1个
酵母：3g (1 Tsp)
糖：25g (2 Tbsp)
软化的黄油：28g (2 Tbsp)
2. 奶酥馅
无盐黄油 56g （4 Tbsp）
糖 25g (2 Tbsp)
鸡蛋 1 Pc
奶粉 80g
做法：
1）面团搅拌均匀放入冰箱隔夜冷藏发酵
2）做奶酥馅儿，足足用了80g奶粉，浓浓的奶香
3）发酵好的面团擀成一个长方形，涂上奶酥馅
4）撒上一层蔓越莓干，然后卷起来
5) 切成6等份，切面朝上放入大号的muffin 盘中
6）二次发酵后刷上牛奶蛋液，烤箱350度烤25分钟
7）面包松软湿润又香甜，可以一层一层撕着吃，很过瘾哦
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