【乡愁的滋味】乡愁里总有一道豆腐。。。。。

臭豆腐钓 鱼=海 畔有 逐臭之鱼
(杂说有趣,来来来,姑且听之!)(食色性也,人之好也!谈谈无妨!)
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【乡愁的滋味】乡愁里总有一道豆腐。。。。。

 

西汉时期,汉高祖刘邦,有一个叫做刘安的孙子,被封为了淮南王。他发明了中国人爱了千年的桌上美食“豆腐”,也有人叫它“植物肉”,因为它的营养价值不比肉差,但价钱却便宜的,人人可买得起吃它!

豆腐像个婀娜多姿的舞小姐,在百乐门那样堂皇的大舞厅,看跟谁伴舞?它本身无味,色纯白,你可以跟她跳华尔滋,探戈,恰恰,曼波。。。。,她都跟得上,跳出不同风格的舞步,煮出不同味道的菜,所以,她是神秘,迷人,随和的,她创造了中国八大菜系里的精华部份。你我都少不了她,从小到老死。。。。。。

 

 

 

1. 鱼皮豆腐

2,番茄豆腐鱼

3,皮蛋拌豆腐

4,家常豆腐

5. 青菜豆腐汤

 

 

6. 百合银耳豆腐汤

7. 麻婆豆腐

8,臭豆腐

 

9,鲜鱼辣椒炖豆腐

 

 

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