阿胶蒸鸡蛋

阿胶糕做好后，也可以时不时的换个吃法，比如早上蒸个鸡蛋。

一勺阿胶糕，一个鸡蛋，加半个蛋壳的凉开水，打散，放三粒枸杞。

蒸锅中加水烧开，放入盛打好的蛋液的蒸碗，上面盖个小碟子防止蒸汽水流入蛋液，蒸六分钟关火。

大功告成，开动！