这是一款弹性十足、组织非常细腻的面包。
在面包中加入了烫种和奶油奶酪，让面包的含水量和柔软性变的更好，即使常温保存3-4也是软软的。也可以一次多做一点，冷冻起来，作早饭，夹点孩子喜欢的蔬果、肉蛋午餐就解决了。总之非常推荐的一款面包。
面团材料：
所有烫种
高筋面粉 230g、牛奶 60g+—、奶油奶酪 50g、鸡蛋 1pc（55g+—）、糖 20g、酵母 3g、盐 2g、黄油 20g
烫种 :
高筋面粉 50g、糖 5g、盐 1g、开水 50g
方子中的量做8个小面包，每个重65克左右，个头比较小，可自己调整大小。
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