南部高地（Southern Highlands）在悉尼西南 110 公里处，位于在世界第五长的山脉 - 3500公里长大分水岭中部，坐落在一片连绵起伏的绿色山丘之上。这里有着如诗如画的田园牧场，几十个葡萄园和七个国家公园，其中点缀着端庄朴素的迷人小镇，城中有着色彩缤纷的花园、多样的景观、历史文化遗产，各类美食和温馨的住宿，每个人都可以找到自己喜欢的市场、古董铺子和各类专卖店。从殖民时代开始，南部高地就以其酷似英格兰的古朴乡村风光，凉爽的温带气候而闻名，深得悉尼人的喜爱，有钱人喜欢在这里买个庄园或者度假别墅，对普通市民来说，这里是完美的周末度假胜地。笔者发现大部分华人移民对位于悉尼西面的蓝山非常熟悉，但是对相隔同样距离的南部高地常常一脸茫然。这固然是澳洲富人们低调的习惯，使得这片宝地在媒体的曝光量远远低于蓝山所致，希望这篇短文能够帮助大家认识这块美丽的土地。
游玩南部高地可以从鲍勒尔（Bowral）开始，穿过比邻的米塔贡（Mittagong），一个被称为“南部高地门户”的小镇，就来到了南部高地最大的城镇鲍勒尔。作为悉尼富裕居民的避暑胜地，这里有着整个悉尼地区最大的古董市场Dirty Janes，有70多家古董商在这里设摊经营。走进这家古董市场，犹如走回时光隧道，各类殖民时代的家具，书籍，室内用品琳琅满目。店内设有茶沙龙，在优雅的环境中供应清淡的午餐，下午茶和下午茶。
这家市场由充满活力的父女二人组 Athol Salter 和 Jane Crowley 经营，这是一对血液中流淌着古董的父女。“在我和爸爸之间，我们拥有近 90 年的古董销售经验，”女儿珍说。堪培拉长大的她回忆说，“每个周末我们都会去乡村拍卖会和清仓大甩卖。我们曾经开玩笑说，从堪培拉到贝特曼斯湾，2个小时的车程，我们要花8个小时，因为我们途中停靠每一个旧货商店。”
记得曾在一个电视节目里看到珍说：“在我家任何旧的东西都受到珍视。我们有一些普通的家庭用品，不一定是漂亮的，但它们有很多回忆。我还记得奶奶喝茶的杯子，把她的杯子和碟子放在那张小桌子上。有故事的东西真是太好了。” 实际上，这是大部分澳洲人的态度，相对于崭新耀眼的新玩意儿，他们更喜欢朴实陈旧的老物件，因为这些老货带着说不尽的记忆和传承。要是让他们知道我们曾经如何无情地破四旧，捣毁一切有些年份的真正古董，他们一定会痛心疾首地以为我们都疯了。
值得一提的是在古董市场旁边，有一家令人印象深刻的餐馆“Harry's on Green Lane”。各色精美的画作和汗牛充栋的图书将整个餐馆装点得像一个精品书店。有次在这里喝咖啡憩息，不禁想起北魏李谧的名言：“丈夫拥书万卷，何假南面百城！” 书给人知识，给人力量，还能提升周围环境的气氛。后来慢慢发现像这样用巨量的藏书来装饰餐馆的，在南部高地还有好几家，文字飘香韵味悠久，这在无形中提升了整个地区的档次。
离开古董市场，步行约10分钟到布拉德曼博物馆和国际板球名人堂。板球超级大师唐纳德.布拉德曼爵士（Don Bradman）是鲍勒尔人，他已经过世20多年，依然保持着拥有该项运动历史上最佳的击球率。家乡给他设立了专门的纪念馆，馆中用实物，文字和图片展示这位传奇人物的职业生涯，包括他童年时的住所、学校和教堂。名人堂中陈列着澳洲，英格兰、印度、新西兰、巴基斯坦、南非、斯里兰卡和西印度群岛的世界板球运动名人的故事、历史和统计资料。华人普遍不熟悉板球运动，因此知道布拉德曼的人也不多。但是在澳洲白人世界，布拉德曼不仅仅是有史以来最伟大的板球运动员，更是他们心中的偶像和国家的象征。
板球是澳洲人最喜欢的运动之一，在澳洲人们冬天比赛足球和橄榄球，夏天则打板球。作为一种适合在澳洲炎热夏天比赛的运动，板球是唯一有用餐休息时间的运动，它是唯一和昆虫（蟋蟀 cricket）同名的运动，它还是唯一能够使观众和运动员消耗相同卡路里的运动，如果哪个观众的情绪够激动，说不定还能够比运动员消耗更多的卡路里。只要看看那些运动员穿了一天的白色制服还是一尘不染，就可以知道这项运动是如何优雅闲散。板球一种类似棒球的运动，投手在投出每一个球后，再慢吞吞的走回到球场中央，不慌不忙地稳定情绪，然后转身，加快速度超前冲刺，朝一位戴着厚重手套，两腿上各绑着一块垫子，手拿一根大木棒的守备员投球出去。无论是守备员用手中的大棒漂亮地击中来球，还是被误导击球失败被判出局，都有一方队员会欢呼着高举双手并相互拥抱。几个来回之后喝茶时间就到了，所有人快乐地退出场外，到远处的休息区休养生息，这样的过程一而再再而三，等到比赛结束时，树叶都发黄变红了，秋天已经不知不觉降临。澳洲人就是这样不可理喻的民族，他们既喜欢以速度和勇猛取胜的橄榄球，同时也钟情于如此不急不慢的板球。
优雅的花园长期以来一直是南部高地最吸引游客的地方之一，位于鲍勒尔中心的科比特花园（Corbett Garden）是那些最古老、最美丽花园中的佼佼者。这座花园的历史可以追溯到 1911 年，皇家海军指挥官的妻子艾达·科贝特（Ada Corbett）向当时的土地部长提出建议，将镇中心一片废弃的围场改造成“美丽的草地和花园，并在其中心设置演奏台”，部长欣然接受了这个建议，并以这位远见卓识的女士的姓命名了这座花园。经过上百年的精心打理，科比特花园拥有超过10万株优质品种的郁金香，著名的9月郁金香节早已经成为鲍勒尔一张响亮的名片，每年春天五颜六色的郁金香绽放成一片花海之时，吸引许许多多悉尼和堪培拉居民来此观赏。
如果说科比特公园以郁金香取胜，雷特福德公园（Redford Park）则是一个具有重要遗产意义和自然美景的地方，它是一座宏伟的维多利亚时代意大利式豪宅的所在地，周围环绕着精致花园和高耸的树木植物园，建成于 1880 年代。1964 年澳洲媒体巨头John Fairfax Ltd（后来称为 Fairfax Media）的前董事长费尔法克斯先生（James Fairfax）收购了这片地产。费尔法克斯先生是著名的艺术热爱者和慷慨的慈善家，2016 年他将这栋历史悠久的豪宅及其宏伟的花园赠送给了国民信托组织。
现在雷特福德公园对公众开放，人们可以观赏花园中具有历史意义的珍稀老树和植物，各种令人印象深刻的雕塑，以及由墨尔本建筑师 Guilford Bell 设计的引人注目的现代主义泳池凉亭。豪宅内则陈列着澳洲最好的 16 世纪、17 世纪和 18 世纪英国家具收藏，还有精美的艺术品、纺织品和陶瓷收藏品，犹如一座历史博物馆，告诉后人19世纪的澳洲富人已经过上了如此奢华的生活。
再参观2家艺术馆，已经到了黄昏时分，在离科比特花园仅一箭之遥的Onesta Cucina 餐厅坐定。这家“诚实的厨房”名列澳洲最佳餐厅目录，提供南部高地顶级的意大利美食。叫上他们多年的招牌菜16小时慢炖牛面颊肉，配上一杯赤霞珠红葡萄酒，在轻松舒适的环境中享用一顿慵懒的晚餐，实为一种难得的享受。饱赏澳洲田园风光；沉浸在殖民时代的古董堆里；瞻仰板球英雄生平；漫步在百年老宅和花园之中；欣赏艺术品展览；享用一顿最纯真的意大利托斯卡纳风味晚餐；酒饱饭足之后，泡在贝里达精品酒店（Berida Hotel）的按摩浴缸里画上这一天的句号，这是只有南高地才能提供的独特经历。
（余文待续）
米塔贡镇中心
鲍勒尔主街
鲍勒尔时鲜早餐
古董市场Dirty Janes一角
餐馆“Harry's on Green Lane”
板球超级大师唐纳德.布拉德曼爵士雕像
科比特花园
雷特福德公园豪宅内外景
贝里达精品酒店
