【庭院种菜】牛奶瓶里能种莴笋

如果你很想吃莴笋，但自家又没有菜地，那怎么办？牛奶瓶里也能种莴笋！

莴笋是很受欢迎的蔬菜。很多朋友在国内时喜欢吃莴笋，到了国外还是想吃莴笋。如果家住美国的大城市，在当地中国店可以买到莴笋，但通常也不是很新鲜。如果住在美国的小城市，可能连不新鲜的莴笋都买不到。

莴笋是极其容易种植的蔬菜，一年可以种两次。莴笋高产而且病虫害相对较少，种菜新手很容易上手。在这个视频里，我向朋友们介绍怎么在牛奶瓶里种莴笋。

1. 育苗

在美国北方，藏红花开放的时候，就可以开始莴笋育苗了。只要掌握几个要点，莴笋的育苗几乎是零失败。种菜新手请参考我的视频：春莴笋的育苗。如果你在南半球，我们春天的时候你们是秋天，那么，请参考我的视频：秋莴笋的育苗。

莴笋出苗之后，要注意保护小苗。对于上班族来说，特别要注意天看气预报。如果有恶劣天气，建议把莴笋小苗放在后院桌子下面，或者淋不到雨的地方。否则一场冰雹，莴笋小苗可能全军覆没。

2. 移栽

小苗长到5-6片真叶时，莴笋就可以移栽了。种莴笋的牛奶瓶可以是半加仑或一加仑的瓶子，但最好用一加仑的牛奶瓶。瓶子大一些，里面的土变干慢一些，可少浇水。当然，种莴笋不一样非要用牛奶瓶，用花盆和其他容器也一样。

先在牛奶瓶的底部钻几个洞洞，用于排水，然后将牛奶瓶剪去顶部。在牛奶瓶底部垫一些树叶和鸡蛋壳。这样做的目的是土不漏出来，但又不会积水。如果牛奶瓶积水，莴笋就会烂根。盆栽莴笋的土壤可用表土和营养土的混合物。表土本身含有无机养分，马上可以被莴笋吸收。加些营养土，主要是让瓶里的土壤更透气。

在混土之前，加入少许缓效化肥（General purpose fertilizer）。再加少许鸡粪（Chicken manure）。缓效化肥和鸡粪用来做莴笋的基肥。这里需要注意的是，鸡粪和化肥都不能放太多，不然会烧苗的。装土，移苗，浇透水，再轻轻按一下莴笋苗。

3. 管理

莴笋是喜阳蔬菜，所以莴笋苗移栽好之后，需要将牛奶瓶放在阳光最好的地方。我们人类喜欢吃莴笋，野兔子也喜欢吃莴笋。野兔子的胃口很大，吃到甜头之后还会经常来吃，一直把莴笋吃光。所以种莴笋，防兔子是关键。我的经验是把牛奶瓶放在大的塑料盒子里，这样兔子好像就不来找麻烦了。我放在大盒子里的莴笋从来没有被兔子吃过。

牛奶瓶的容积较小，土里带的养分有限，因此及时追肥特别重要。在莴笋生长期间，每周浇肥料2次。最好的肥料是水溶性的Miracle-Gro化肥（24-8-16）。水溶性化肥方便、卫生和健康，是最好的追肥。将大半绿色勺子的化肥溶化在4-5加仑的水里（相当于一塑料桶的水）。这个浓度相当于厂家推荐浓度的1/5左右。

除了定时补充养分，及时浇水也是关键。浇水的原则是不让莴笋叶子耷拉下来。下雨的时候1-2天不浇水也可以，天晴的时候有时候一天要浇2-3次水。如果遇上春季高温（高于70F），又是大晴天，则最好把牛奶瓶搬到树荫下。不然，下班回家的时候莴笋就蔫得惨不忍睹了。

如果莴笋长得太拥挤了，可以把底部的黄叶子摘掉，让莴笋通风透气，减少病虫害。

种在牛奶瓶里的莴笋，在春天灿烂阳光的照耀下，噌噌地往上长，一天一个样！

4. 收获

到了5月底6月初，要注意观察莴笋。莴笋需要在抽苔之前或刚开始抽苔时收获，不然莴笋的能量都用在开花结籽上，莴笋茎干会慢慢变空变老。收获莴笋真是春末夏初的一大乐趣！

菜友们从我的操作种可以看出，只要手脚勤快一些，即使家里没有菜地，在牛奶瓶和其他小容器里也能种出鲜嫩的莴笋，吃到眼睛发绿！
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【莴笋育苗视频】
春莴笋育苗
秋莴笋育苗
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