天气突然就热了。。。
昨天去K的新居看她,两年多前疫情前最后一次上班跟她道别,谁知再相见已是两年有余了。这期间她完成了离婚大事,也终于做了外婆,一双外孙外孙女,十分可爱。她的故事,说起来堪比小说电影的狗血。
Boston baked beans,照网上的各种方子做了几次,总被告知,好虽好,还是不够原装原味。再用slow cooker 试一次,这个方子和其他的有所不同,没用BBQ sauce 和Ketchup。dry beans 泡了24小时,用了腌肉,slow cooker 低温做了一夜。嗯,说是很地道。
https://foodfolksandfun.net/slow-cooker-boston-baked-beans-recipe/
好几个星期了,90岁的Helen 都不在MOW的名单上,不知道她是不是被转去nursing home还是别的地方。最后一次见她时,她说自己不适合独居了。愿她安好。
疫情的事,只有二字,无语。