简单的说一下低碳水的饮食如何操作
低碳水饮食习惯现在在不少国家都很流行，比如日本，日本叫LOCABO，ロカボ，因为日本人喜欢米面，所以不吃米面的生酮饮食对他们来说也比较难以接受。爱吃肉米面比较少不爱甜食，吃饭7分8分饱，后来才知道这个是流行的低碳饮食结构，有专门的名称。
LOCABOロカボ在日本已经形成一个产业，很多食品都会标有这个标记。
低碳饮食的要点简单的说：
1. 一天的碳水糖控制在130克以内，肉，鱼，蛋白质蔬菜等可以“随便吃”
2. 时间上采用168间歇断食法，空腹16个小时，进食8个小时
3. 食物的选择上，要尽量吃GI值低的水果和食物
4. 最后，自律非常重要，康德说自由即自律；当你掌控了欲望而不是被欲望掌控，你就获得了真正的自由。
低碳饮食的效果： 减肥减脂，改善血糖值，改善高血脂，改善高血压
关于GI值
低碳饮食要尽量吃GI值低的水果和食物，所谓的GI值就是升糖指数，一般定义60以上为高GI值食物，比如西瓜，30以下为低GI食物，比如蓝莓。
这个GI表供参考：
