这个周末的两天气温还是特别高,但有点阴天还不错,一早一晚的凉快点,草地里干点活儿也不至于汗流浃背。
星期五去了趟中国超市,自从大中华开店,猪蹄之类的比较新鲜,上次买一次挺好的,这次又买点猪蹄、鸭翅的,这就是没什么肉,还得花一样的时间做,不过确实比肉好吃就是了。
上次去韩国店买的带鱼,周末又红烧了一些,这次买鱼这个劳模他听不懂英文,我跟他说不要头,他还是把头给我了。
我们这儿中国人太少了,店大,离大家又都远,所以买菜的人真不多,时间长了,菜保鲜成了问题,看得出来已经不那么都特别新鲜了。生意不好做。
所以菜也贵了一些。油贵,运输费肯定贵,菜不贵不可能。
猪蹄有两种,一种是纯猪蹄儿,还有一种带点肘子的,各买一盒,这个周末做的是猪蹄,不带肘子的。特别香,就是没什么肉,啃吧:)
鸭翅好像第一次买,也是跟盐水鸭一样的做法,腌一下,这样没有腥味儿,红烧出来特别香。
苦瓜我一直都喜欢吃。
第一次吃苦瓜是在北京的时候,有一次去我大姑家吃饭,姑父做的苦瓜,我就想这苦瓜得多苦,能好吃吗?我姑父放了醋,糖,辣椒,盐,加上苦瓜的苦,他说这叫酸甜苦辣咸。
我吃了一次就觉得这个才挺好吃的,从那以后就开始自己也做苦瓜。
现在不知道了,早年北京的苦瓜可不便宜,刚下来的时候卖好几块钱一斤呢,还有香椿,这都是特别贵的菜,也是我喜欢的菜。
那时候住筒子楼里,做饭邻居都能看得见,邻居总是说我老是吃鲜儿。哈哈。偶尔的,也不是天天的,那时候,也就是普通菜天天吃,越吃越便宜的。而且苦瓜和香椿都是很快就没卖的了。
在美国这些年也没少吃,不那么贵,现在贵起来了。现在的苦瓜,没有以前的好吃了,有一种绿的不好吃,炒不熟的感觉,不知道是不是老了,还是品种不一样。
我们这里种菜费劲,不然我就后院种一颗香椿树,再开一块地,种点苦瓜,中国豆角、黄瓜还有莴苣。想吃的东西太多了,本事不够。
这美国小动物太多了,种菜的时候都不知道是哪个来帮我吃的,反正它们吃的比我吃的多多了,不熟的时候不来呢,熟了就都被他们咪西了。尤其我种的小草莓,特别好吃,结果我自己就吃到了两颗。
一气之下不种菜了,再也没种过。另外很花时间和精力。我们这里夏天短,所以,不适合种菜,菜也基本都是外来的,加州来的多。
这些年有大棚了,估计是出了何幸福和王庆来了,西红柿、黄瓜什么的比较多了。网友说,我自己也可以弄大棚,艾玛,那邻居还不给我告物业去。
算了吧,就把草地护理明白了都得挺累的了。
现在喝粥吃点面食也挺好的,喜欢吃米饭,但要啥都吃是不是?现在锻炼也吃发糕、什么的,都说发面的东西好,对身体好,我觉得吃饱就行吧,剩下的就是有时间多做多吃,没时间凑合。煎饺还是最爱。自己做皮是挺累的,但真是挺香的。
我一说凑合,国内朋友就说,你真是吃饭从来不凑合。也许习惯了吧。
最近从邻近家窜过来另外一种野草,气人不,这个可不像蒲公英那么容易挖,你看看就知道了,它们的棵比较大,而且根很密很深。
这种草泛滥的特别快,早两年的时候有过一次在我草地里泛滥,但都被我灭了,好几年没有再泛滥偶尔一棵两棵的挖掉就好了,今年又来了。
网友说,索性就让这个草替代草坪,因为长它的地方不长草坪的。但还是那句话,邻居会告诉物业的,现在省事儿,到时候还不得重新种草坪?
生命不息挖草不止吧。要有愚公移山的精神才行,过日子是多么的不容易,想舒服点就得累点。
做饭也一样,要吃好点,就得花时间做,这个周末真是光做饭了,当然同时追剧,不然早累趴下了。
别人是,男女搭配干活儿不累,我这是有剧看就行。比较简单。
今天去了趟超市,发现玉米下来了,真便宜2块钱8穗,买了一块钱的,回来蒸了灭掉了。这不能留,就现买现吃,花玉米不那么甜,如果白玉米那就太甜了,而且一股浆那么嫩。
还是怀念国内的老玉米,真好吃!
不过据说现在老玉米在国内也不多见了,很多美国这种甜玉米占领了市场,好像大家还挺喜欢的。咱们过去的玉米当粮食吃,这个现在的玉米没有粮食的味道了。
反正为了大家能不挨饿,科学家们想尽了办法,让作物不长病虫害。就像现在打疫苗一样,就是为了减少死亡。
现在的东西没有以前的好吃了,至于持久了会怎样谁也不知道,否则为啥有人反对转基因呢。疫苗也是一样的,后果都不知道,但眼下不死是很重要的,否则为啥有人拼命反对打呢。
据说有人没有打疫苗的,现在感染的这个病毒也是轻症,艾玛,这下可要够呛了。
抗拒疫苗的人,对打疫苗的人是瞧不上的,打疫苗的人呢,对不打疫苗的人也是有意见,觉得就是他们让疫情不散,得了还是重症浪费医疗资源。
我也相信,没打疫苗的人也有人会不得病,或是得了轻症,因为现在这么多人得病的打过疫苗的人还是非常多的,既然重症少说明没打疫苗的人重症也少了。毕竟美国疫苗普及率并不高。好像才60%多的人打了全疫苗。不是大部分人都打了。
中国和日本的疫苗都是80%以上人都打了,中国是严防死守,日本最近疫情也在反复中。
很多东西等不了结论就得用,不然就得挨饿,就得病死更多的人。
估计这个病毒是得等有效药才行了。
该干啥干啥吧,日子还得照常过,出门戴口罩防护一下是必要的,但现在越来越发现,别人把戴口罩的人当成是病着的人,不愿意靠近。
今天买玉米,我自己交钱但不知道代码,问人家,原来是你有问题有人马上过来,现在离老远大声告诉。艾玛,这听力得好好保持,否则疫情持续时间长了,听力不好就不方便了:)
唉,人就是这样的,互相看不上,都觉得自己最聪明,做得都是对的,咋弄?
一个周末过去了,新的一周又要到来了,转眼7月份就要过完了,说的七月到九月疫情会有很大缓解,九月以后就不好说了,话音未落确诊病例飙升。
大家都皮了,爱咋咋地吧。只要病毒多发慈悲,越变异越弱就比什么都强。
其实我觉得想回国探亲的,如果把那些码整明白了也不是不能回去,只要遵守规矩,人家让怎么做就怎么做,应当问题不大,我国内的朋友们都是,隔天查个核酸,进屋戴口罩,商场人多的店限流就排队,什么事儿都没有。
没有被抓到什么地方去隔离之类的事儿,没有。
方便肯定没有过去方便,但感染的风险也小很多,餐馆都可以吃饭的,还有不少新饭店开张呢,现在弄出经验来了,所以,也不像以前那样看着就不知道会发生什么。
因为短时间内疫情消失眼下看不大可能,总不回家也不是个事儿吧。一旦什么时候厉害的病毒又来了,还真是更走不成了。
北京是这样,哈尔滨也是一样,梅子两口子天天出去钓鱼,说只要手机上是绿码就没有问题,出门都戴口罩也早已习惯了。没听他们有什么抱怨。
当然疫情爆发的时候的那些事儿,谁摊上谁倒霉就是了,那属于突发状况,现在平稳下来还可以。
这是我的感觉。环境不同,遭遇不同,听说的消息不同,肯定感觉也不一样。
往好里想,做最坏的打算。生活就得这样吧,尤其是眼下,全球性的灾难来了。
祝大家新周愉快!