一个农民咋能养那么多人？终于明白了

从北达科达的罗斯福囯家公园游毕后打道回府，为了增加游历的州数，我们打算走部分没走过的中西部平原州，基本上打一枪换个地方，每个地方住一晚，原想穿越中西部大平原，除了玉米地、麦田等外，一马平川，应该是很无聊的事，非也。

红土地，黑土地，一路往南，沃野千里。一望无际的草原，广袤无垠的玉米地，浩瀚无边的麦田。从北达科他到南达科他（两州的人口总数为170万还不到），地广人稀，几十英里甚至数百英里，可见的范围内只有我们一辆车子在行驶，蓝天白云，天高气爽，窗外，一望无际渌油油的原始草原，车子在大自然的氧巴中自由行驶，我们时不时打开车窗，尽情呼吸这清新的空气，享受天人合一的放松，不见村庄不见人烟，爽！

从南达科他到内布拉斯加州，衣阿华，明显村子密度越来越大，玉米地，麦田，…..沃野千里，有的种上农作物，还有大片土地荒着的休耕地，美国因为可耕地太多了，农地会轮流种植，土地种植收获以后会让土地有一年以上的休耕期，重获有机物质，打乱害虫的生命周期，去除土传病原。以让土地休养恢复。

很多年前从新奥良坐飞机回家，那天万里无云，坐在窗口，往下望去，好美的一片片有规则的几何图案，圆的，方的，绿的，金的…..持续了好长时间，当时我不知道咋回事，这还是地球吗？恍惚中以为来到外星球，实在太漂亮了，这回自驾中西部，答案有了。原来大平原适合机械耕作，整齐划一漂亮的农作物田地从空中俯瞰，真是无比的震撼美丽。

美国仅有占 全美总人口的1.3 %的农民约2.6 million 。一个农民可养活155个人，而在1960年，仅 26个

2021年，约有2百万个农场，在1935 年有农场 6.80million ，而在 2007年只有2.3 million ，农场近年来持续减少，这可能与大机构，大富豪如比尓盖茨之类的大肆购买屯地有关。

 

这回游历的6个中西部州，北达、南达，内布拉斯加，明尼苏达，衣阿华，肯萨斯，因为不是播种及收获季节，只看见两个农民开着大型机械车平整休耕犁过的土地。

南达科他州世界上唯一玉米宫，外墙与内部用玉米须、叶、干玉米等装饰，原为剧院，现为礼品店，礼品也是用玉米产品制作，非常独特。

麦子快成熟了，麦子不高，只有约1.5英尺。

广袤无垠的麦田

Omaha 的Creighton 大学内的古老建筑物，对Omaha 城市印象很好。

Omaha 密苏里河的美丽风景

 

密苏里河中线为衣阿华州和内布拉斯加州的分界点，

南达科他座落在密苏里河旁最大的雕塑dignity stature 有50 feet（15.4米） 高

路边的男人与恐龙

Sioux falls 公园瀑布很美，但空中弥漫着特殊的臭味，该城有人口18 万，大都市区28 万，想必南达科他人都跑这来了。这里有全美最大的肉制品加工厂，Smithfield ,历史可追溯到1900S。

明尼苏达州的blue mounds 州立公园.

 

Kansas 的大平原守护者雕像，野鹅真多。

 

车窗外的草原一望无际。

 

 

 

Kansas的原始大草原（Tallgrass Prairie National Preserve)，有点小失望，想像中风吹草低见牛羊的场景中，齐腰深的草实际上只有齐腿高，还是北达与南达交界外的国家原始大草原漂亮太多了，不过到此一访也不错。

 

好奇路边比村庄还多的是啥，不会是玉米等农作物粗加工的工厂吧。网上一查，果然是

玉米的用途广泛：

可作甜味剂，淀粉、玉米油，

食品添加剂，酒精，生物柴油，纤维素可用作动物饲料。

 

从飞机窗口看到的农田。

 

 

上2 图来自网络。