一直很喜欢吃这个菜,好久没吃了,这次自己晒了豆角干,正好来个豆角干焖五花肉,味道是真不错,一点都不比外面做得差啊,太香了,而且超级下饭。
食材:五花肉300克左右,豆角干1小把(约100克左右),青蒜苗2根,红辣椒。
调料:大蒜,八角1粒,料酒,老抽,生抽,盐,蚝油,味精。