材料 Ingredients:
糯米粉 glutinous rice flour
100g 大米粉 rice flour 50g
牛奶 milk 185g
糖 sugar 12g
任意果干少许
锅尺寸参考：直径 23cm
注：1.大米粉可以完全被糯米粉代替，两者的区别：纯糯米粉的更粘一些。 2.全程小火慢煎，中间翻面3-4次，糕的厚度不宜太厚，不容易熟。 3.果干可以换成任何你喜欢的，也可以是蜜红豆。
谢谢看帖！周末愉快！
更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q
