最想吃的还是家常菜

我最近平时吃饭基本上都是凑合：有的时候自己做一碗泡面就打发了金贵的自己，有的时候和朋友约着吃一顿便饭，有的时候闺女发了善心就和老爸共进晚餐吃的也都是她自己想吃的饭菜，我自己吃饭的要求比较低：吃饱就行，好吃和喜欢吃那是奢侈！

反正，一日三餐，吃了这顿还要吃下顿儿，没有什么可挑的。好吃就多吃几口，不好吃就假装肚子不饿，现在的生活就是这样，得过且过。

但是，每到周末，我自己就想折腾点儿可口的饭菜慰劳一下我自己。有的时候做一顿上海的菜泡饭，有的时候做一碗山西的刀削面，有的时候做一个美国的烤牛排，也有的时候包一餐韭菜鸡蛋虾仁饺子。但是，现在我好像是越来越懒了，不怎么想做饭了。但是，又馋，唉，这个星期天，想来想去，挑来挑去，最终想吃的还是那些家常菜。

今天我高兴，我就豁出去了，做几个家常菜，然后自己喝点儿小酒，微醺一下我自己。

吃过我做的西红柿炒鸡蛋的人都说，我做的西红柿炒鸡蛋是世界上做的最好吃的西红柿炒鸡蛋，其实，我用的材料和大家一样：八个鸡蛋四个西红柿两根小葱，但是，我做的就是那么的好吃，奇怪了。

我的拿手好菜，烧茄子，我不能说是一般的好吃，我只能从每次盘子光光看效果。

榨菜炒肉丝，上个世纪七十年代的下饭菜，一盘榨菜炒肉丝，能下一锅的饭。我是从我几岁开始就看着我姥姥做这道榨菜炒肉丝，青出于蓝而胜于蓝，我做的榨菜炒肉丝，国宴家常菜的水准！

再做一份糖醋排骨，酸酸甜甜的，吃也吃不腻，是我永远的最爱。

再来一份冬瓜丸子汤，典型的家常晚餐：四菜一汤！

做这么几盘菜当然要喝一点点酒了，喝酒一定要有点儿凉菜了：

油炸花生米一小碟。

松花蛋两颗

卤口条一盘，（大华买的现成的口条，回来小刀一切，摆盘加作料，带吃！）

 

后院自家种的黄瓜摘两根儿，左一刀右一刀，切了，乱七八糟的作料一放，爽口！

家里有好几十种酒，白酒曲酒啤酒红酒洋酒什么都有，我就喝一杯我最喜欢的竹叶青。

啊，神仙过的日子呀！

一杯竹叶青喝了半杯就晕了，想做一首诗，一首和酒，和尿有关的诗，但是，憋了半天也没有憋出来，看来，把尿和诗结合起来还是挺不容易的，首先要没有什么知识，唉，放弃酒尿诗了，去躺平！

 

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