如同没到过长城就等于没到过中国一样，没到过卡帕多奇亚就等于没到过土耳其。因此离开伊斯坦布尔之后我们的下一站便是到卡帕多奇亚的格雷梅镇。卡帕多奇亚，这个土耳其最重要的地理名片，光听名字就觉得神奇魔幻，这个最具视觉震撼的地区被很多旅游杂志评为世界上最美的地区之一。而格雷梅镇，就是这个地区最主要的游览落脚点。卡帕多奇亚以其壮观的火山岩喀斯特地貌和热气球而闻名于世。乘坐热气球满世界都有并不稀罕，但能像卡帕多奇亚这样乘坐热气球观赏奇特喀斯特地貌的奇林怪石堪称惊艳与梦幻。一月6号下午，我们的航班从伊斯坦布尔到达开塞利机场，事先预约好接送的出租司机在到达口等待，从开塞利到格雷梅镇有近一个小时的车程，然后到达格雷梅镇的 Elegence Cave Suite Hotel。这是我们特意预定的一家洞穴酒店，格雷梅镇遍布闻名世界的洞穴酒店，源于千百年来躲避宗教迫害的基督徒们开凿出来的无数洞穴，如今成为人们居住的房屋并改造成为酒店。到格雷梅自然是要体验一下的。
我们居住的Elegence Cave Suite Hotel酒店夜景，这不是顶级酒店，但是离市中心很近，走路两分钟就到，离山顶的观景台也很近。
从酒店前台望出去的景象
酒店的洞穴房间
晚饭后边散步边看看小镇，天色已晚，没有走出很远，就在酒店周边附近开始欣赏格雷梅的地貌。看到一块大石碑，上书《欢迎到格雷梅》。沿途遇到很多似乎没人照看的狗狗，很温顺的一直跟着我们，直到我们回酒店才恋恋不舍的离开。
第二天早晨从酒店前台窗户望出去格雷梅镇的景色。清真寺尖塔上那个大喇叭每隔一段时间大概十五分钟半个小时，就会放出呜啊呜啊的古兰经祷告声，声音很大，全镇都能听到，有些突兀，不注意会被吓一跳。这种大喇叭播放的祷告在土耳其全境都有，伴随着人们日常的生活，有点像文革时期整天喊语录的广播喇叭那样。
卡帕多奇亚以其独特奇妙的喀斯特地貌闻名于世。百万年前的几次火山喷发，大量的火山灰沉积形成凝固火山灰岩石，经过风霜雨雪的冲刷风化，形成了各种各样形态的石笋林立怪石嶙峋。尽管事先做过功课，脑子里已经有了一定的风景形象，但当这些奇妙壮观的岩石出现在眼前时，还是无法自制的大喊一声“哇…….” 眼前的景象实在是太壮观太不可思议了。
帕夏贝 (Pasabag) — 在格雷梅北边不远，是仙境般的帕夏贝，这里有着卡帕多奇亚最美的玄武岩精灵烟囱(Fairy Chimney)，这片石林令人匪夷所思瞠目结舌，造型奇特古怪，大小粗细各异，高高低低不同，多头式，尖帽型，蘑菇状，五花八门，如同童话仙境。这是百万年前火山喷发之后，火山熔岩层层堆积，经过经年累月的挤压，一部分形成灰白色的软岩体称为石灰华，另一部分熔岩硬化成黑紫色的玄武岩。再经过风霜雪雨漫长的侵蚀，绝大部分松软的石灰华被侵蚀而消失，坚硬部分残存下来就成了 石柱 ，而最上面的玄武岩则起了保护作用，最终形成了如今卡帕多奇亚独特千姿百态的地质奇观。
凯马克利地下城 (Kaymakli) 世界文化和自然双遗产 — 神秘的卡帕多西亚地区曾经是基督徒为了躲避波斯人和阿拉伯人的宗教迫害而藏身的地方，公元6-7世纪，基督徒们来到这里，利用3000多年前古人留下的洞穴挖掘延伸，凿出了一个个藏身之处，连成一片便形成了一个个巨大的地下城。在卡帕多奇亚地区已知的地下城有100多座，其中36座对外开放，以德林库尤和凯马克利地下城最为有名。凯马克利和最大的德林库尤地下城之间有长达9公里的地下通道连接，合计可以躲藏一万人。因为距离和时间的考虑，我们选择了最有人气的凯马克利地下城。这个地下城的发现和兵马俑的发现很类似，1963年一个农民在自家院子掘地的时候意外的发现了这个巨大的地下城。
凯马克利地下城深达55米，共有八层，现在只开放最上面四层，开放部分只是全部地下城的十分之一。地下城又大又深，曲折狭窄，非常憋屈，复杂且又窄又矮的通道大部分只能弯腰甚至蹲着走鸭步前进，很多地方只能容纳一个人进出。据说是因为可以减缓入侵者的行进速度。 地下城虽然复杂但设置合理，有很多不同功能的隔间，供人居住，供人祈祷，存储粮食，甚至还有专门的酒窖和监狱，应有尽有。可以同时容纳3000人在里面生活。当敌人来犯时，基督徒们带上衣服食物躲进这里可以呆上几个月甚至一年。难以想象当年的人们如何在这坚硬的岩石上用人工凿出这一个个的洞穴和地下城，更难以想象在这种阴冷潮湿不见阳光的条件下又怎么能够生活几个月甚至好几年。
因为是冬季旅游淡季，基本上没有游客，所以我们整个地下城的游览非常轻松可以随意走动。这是地下城入口。
这是我们看到的最宽敞的地方了
各种通道
必须半蹲着挪鸭步的通道
洞穴错落千奇百怪有如迷宫
这是放置储水罐和酿酒的地方
地下城虽然很深，但却不感到憋闷，也没有闻到潮湿发霉的味道，主要是因为有了这些垂直的通风孔，最深的有100多米，侧壁上每层开一个通风孔，保证了每一层的通风。
这个有点像印第安纳琼斯电影里的景象，当敌人进犯时，推动这块大圆石滚动“咣当”堵住通道，利用石头上的圆洞还可以观察外面也可以用长矛攻击，巨石大约有一米直径，挡在通道，万夫莫开，任有天大本事也甭想进来。不过敌人走了之后里面的人估计也甭想出去只能绕道了。
格雷梅露天博物馆 (Goreme Open-Air Museum) — 不可错过的土耳其世界文化遗产，这是位于陡峭的山谷之中利用自然地貌基础修建的几十座中世纪岩窟教堂，这些教堂最初是由为躲避宗教迫害而躲藏到卡帕多奇亚地区的基督徒所修建，他们在这些几乎无法落脚的石山上打凿出一个个洞窟作为教堂和修道院，并在这些原始的洞穴里生活了上百年。教堂内部有许多色彩斑斓的壁画，讲述很多宗教故事，为了保护已经残缺的壁画，不允许拍照。我们不懂宗教的东西，所以也就是走马观花的看看，从外部欣赏着这一个个大大小小奇形怪状的洞穴。
怪石嶙峋石窟洞穴里埋藏着古老久远的文明，追溯至3800年前这里就有人居住，波斯人，罗马人，拜占庭人，奥斯曼人等等先后在这里居住生活。
半山腰的洞穴教堂
露天博物馆就隐藏在这山谷里
曾经的女修道院
层层叠叠的岩洞
