《Scarborough Fair》是一首傳統的英國民謠，這首歌列出了一些給住在北約克郡斯卡伯勒的前情人的不可能完成的任務， “Scarborough Fair” 在英國約克郡和諾森比亞最常見，在那裡它被唱成各種旋律，副歌類似於 “Parsley, sage, rosemary, and thyme”。
由於著名的旋律，到18 世紀末，已有數十個版本。 許多舊版本指的是斯卡伯勒集市以外的地點，許多版本沒有提及地名，通常使用通用標題 “情人的任務”， “我父親給了我一英畝的土地” 等。
James Henry Miller 藝名 Ewan MacColl ，是一位民謠創作歌手、收藏家、工運活動家及演員。他出生於英格蘭，被稱為 1960 年代民謠復興的發起者之一。Evan MacColl 收集了數百首傳統民歌，包括後來由 Simon & Garfunkel 推廣的 “Scarborough Fair” 版本，發行了數十張專輯，主要是傳統民歌歌曲。還寫了許多左翼政治歌曲，終其一生都是堅定的共產主義者，並從事政治活動。
Ewan MacColl （英國）
Martin Carthy，是一位英國民謠歌手和吉他手，他一直是英國傳統音樂中最有影響力的人物之一，鼓舞了同時代的 Bob Dylan 和 Paul Simon，因為他在 1960 年代和 1970 年代英國民謠復興的早期成為一名年輕的音樂家。他從 MacColl 和 Seeger 的歌本中挑選了這首歌，並將其收錄在他 1965 年的同名專輯中。
Martin Carthy （英國）
Paul Frederic Simon，是一位美國音樂家、歌手、詞曲作者和演員，他是流行音樂中最受讚譽的詞曲作者之一。1956 年，他開始與他的同學 Art Garfunkel 一起表演，當時他們還是十幾歲的孩子。 在取得了有限的成功後，兩人在 1966 年他們的歌曲 “The Sound of Silence” 成為熱門歌曲後重新團聚。Simon & Garfunkel 錄製了五張專輯，其中大部分是由 Simon 創作的歌曲。
1965 年在倫敦，Paul Simon 從 Martin Carthy 那裡學習了這首歌，Simon & Garfunkel 將其改編，設置為主要由 Art Garfunkel 創作的新旋律。
“Scarborough Fair/Canticle”作為 1966 年專輯 Parsley、Sage、Rosemary and Thyme 的主打曲目出現，並在 1968 年在 The Graduate 的配樂中作為單曲發行。 版權僅將 Simon 和 Garfunkel 歸為作者，這讓 Carthy 不悅，裂痕一直持續到 2000 年，Simon 邀請 Carthy 在倫敦的一場音樂會上與他二重唱這首歌，才冰釋前嫌。
Paul Simon （美國）
Arthur Ira Garfunkel 是美國歌手、詩人和演員。 他最出名的是在民謠搖滾二人組 Simon & Garfunkel 中與 Paul Simon 的合作夥伴關係。與 Simon 一起從 Forest Hills 高中畢業後，Garfunkel 最初在哥??倫比亞大學主修建築，在那裡他是 Alpha Epsilon Pi 兄弟會的兄弟，還加入了校園裡的全男性無伴奏合唱團 Columbia Kingsmen。Garfunkel 於 1965 年獲得藝術史學士學位，隨後於 1967 年在哥倫比亞大學師範學院獲得數學教育碩士學位。他還在哥倫比亞大學師範學院完成了該學科的博士學位課程，在 Simon & Garfunkel 商業成功的巔峰時期；他輟學了。
1963 年，Garfunkel 和 Simon 將他們的二人組改名為 “Simon & Garfunkel”。他們發行了他們的第一張專輯，並未成功，Simon 前往英國尋求獨奏生涯。之後，Simon 回到美國與 Garfunkel 重逢。兩人錄製了四張更有影響力的專輯，Parsley, sage, rosemary, and thyme，便是其中之一。
Art Garfunkel （美國）
在 Simon 學會這首歌之前，Bob Dylan 從 Martin Carthy 的編曲中藉用了旋律和幾句台詞來創作他自己的歌曲，還與Johnny Cash 一同演唱。
疫情肆虐的二0二一，旅行改在國內，特意去了美國鄉村音樂的故鄉納什維爾及孟菲斯，親身體驗美國音樂名人堂和貓王故居 Graceland 和老牌唱片公司，那些名人和實物歷歷在目，他們的音樂纏綿於耳。
記錄於此：
「Lyrics」：Paul Simon （USA）
「Music」：Arthur Garfunkel （USA）
「Sing」：華西車城 （USA）
Are you going to Scarborough Fair?
Parsley, sage, rosemary, and thyme
Remember me to one who lives there
He once was a true love of mine
Tell him to make me a cambric shirt
Parsley, sage, rosemary, and thyme
Without no seams nor needle work
Then he'll be a true love of mine
Tell him to find me an acre of land
Parsley, sage, rosemary and thyme
Between the salt water and the sea strands
Then he'll be a true love of mine
Tell him to reap it with a sickle of leather
Parsley, sage, rosemary, and thyme
And gather it all in a bunch of heather
Then he'll be a true love of mine
Are you going to Scarborough Fair?
Parsley, sage, rosemary, and thyme
Remember me to one who lives there
He once was a true love of mine
