上海宝贝

秀一下，俺家的厨房宝贝！

 

这是多年前，俺在上海南京路的一个角落小店，买的“做油燉子的勺”，它是全手工制作，柄长保护手不被烫油烧伤。

弯弯的小杯罩型，刚好弄满面糊，罗卜丝的份量，薄片子铁料传热正好，这是上海上千家卖油燉子店的赚钱神器，我百次用它，更体会它的巧妙设计。

下面，就是用它来做的，上海美味油燉子。

 

谢谢观赏！