重磅来袭 金枕吐司蛋糕 特色在于绵密的口感与浓郁的蛋香【图文+视频】

金枕吐司蛋糕, 最近超级流行的一款蛋糕。 外表给人一种热别有满足感的蛋糕, 口感介于戚风与海绵蛋糕之间, 它有两大特色, 非常绵密的口感,和蛋香浓郁的味道, 爱吃蛋糕, 爱烤蛋糕的人都应该要尝试一下这个蛋糕.。

经典的吃法就是和切片吐司一样烤着吃, 外层变得脆脆的!

小贴士

1. 做这款蛋糕蛋黄蛋白比例很重要。 请参考视频中所用材料配比。
2. 吐司模具做出来的蛋糕, 高度外形都非常好看。 建议不要更换模具。
3. 记得注意观看视频中翻拌蛋糕面糊的细节要点, 最后面糊稳定细腻不消炮就可以轻松涨到吐司模具的高度。
4. 记得观看到最后哦, 总结要点让你的操作“全程无忧“。

 

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