周末随笔

昨天我刚刚吃过午饭，听见有人按门铃，我从来不给这样的人开门的，除非我请人来修理什么的。

按了门铃不算还敲门，我一看窗户外，是关喷水系统的人来了，我的预约是下个周六，他来早了。

开门一说，他说我就是约的今天，不然就要到11月才能给我来弄。我一想这几天都下雨，再说现在一周只需浇两次水，我也就星期三能浇水了，如果下雨还不用浇呢。于是就答应让他弄了。

我跟他商量，我关里面他关外边，他不肯，说他可以戴口罩进屋，不碰我的门把手，让我帮他开门关门。

没多一会儿就弄完了，给了他钱，说了明年再见。

今年即将正式进入猫冬阶段了。

下午把草剪了，收拾一下后院的残花儿坏枝。

也算是准备过冬吧，其实还早呢，邻居家树叶刚刚开始要掉，还得收拾几次吧。

今天一早出去走路，发现邻居家准备过节了，怪吓人的！

昨天下 雨，今天挺凉快的，这几天好像都有点雨，对草地比较好。

走在路上觉得周围的环境真的就是秋天，凉飕飕，树叶黄了，花儿基本都开得差不多了。

邻居家树伐了，但是根留着了，当台子放了个花盆也挺好看的。

原来看见过朋友的邻居家居然留了大半棵树，皮扒光，刻了一只小熊在顶上，还刷了清漆，蛮好看的。当然肯定比种棵新树还贵呢。

周末做饭是逃不掉的，酱猪蹄、耳丝，煎了小黄鱼，还蒸了一锅包子，这次猪肉也是中国店买的肉馅，还不错，比自己剁的里脊肉香。

活着，吃最重要，能吃的时候，尽量吃得好一点，这样对身体有好处，吃好饭，就跟种菜、养花施肥浇水是一样的，你用心地喂养，一定能有好收成，一定能把花儿养好。相反就都抽抽巴巴地了。

你对付身体，带来的后果，就是让你天天难受。

其实很多病都是因为生活起居的不规律、吃喝瞎对付导致的。年龄越来越大，身体对外界的要求越来越高，满足不了身体的需要，自然反映回来的就是自己的不舒服。

人体是一台非常复杂的机器，要想维护得好，非常不容易。而你自己不用心维护，后果可想而知。

好久不烙馅饼了，昨天蒸包子剩下点馅，今天做了馅饼，我本来想吃饺子的，比较省事儿，结果老公申请吃馅饼。

别的不说，烙馅饼你再开风扇，再用空气净化器，还是会有味道的，虽然很香的味道。

所以，我就不喜欢烙馅饼。

今天的馅饼很成功，皮薄，馅大，没有面芯。原来做馅饼都像包包子一样捏好，然后反过来压瘪，那样里面会有一块棉芯，不好吃。

现在我还是像包包子那样捏好，然后把捏好的部分揪呀揪，皮也薄了，芯也基本没了。确实烙出来就比较好，吃着也香。

做饭是个技术活儿，那是厨师的工作，就像电脑，家家都有，但还得是专业电脑工程师才知道电脑究竟是怎么回事儿。以为会摆弄就都懂都会。差远了。

咱做饭，就是做熟了，想好吃点那真是又花功夫又费料，最后也是将就，反正我感觉就是这样的，所以，我从来都是做熟是标准，好点差点的因为我不是厨师：）自我安慰的很不错的。

烙馅饼我都是要放水的，不然太干了，不好吃，真做猪肉馅的也不容易熟，尤其馅大的。很多人烙馅饼是把肉馅炒熟了再包。

我像做锅贴那样烙馅饼，真的又软又香，还熟的透。关键饼烙出来不硬，也不像有些馅饼油很大，跟炸的似的。

反正自我感觉良好。

今天非常生气，我花园里的向日葵被动物把头都吃了，只剩下杆。顶着大太阳我把向日葵一棵棵都清理了，有些一下拔不出根来就剪断了，也不知道明年会不会再长出来。

我说是松鼠干的，老公说也许是鸟，哪儿有那么大的鸟把向日葵头吃了，可是松鼠又是怎么拿到的向日葵头呢？

要知后事如何，请听下回分解。