4 道做法简单颜值爆棚的年菜

广播剧《小兔乖乖》MP3

《小兔乖乖》是流传了几十年，伴随几代儿童成长的经典童话故事。上面的音频是以前我为中文学校录制的儿童广播剧（视频在文后）。老百姓说，明天就是虎归山，轮到玉兔来接班。期待玉兔保平安，亲朋全都无灾难。

《路远路近，回家过年》MP3

这3年来，多少在外漂泊的海外游子，企盼回家过年。年复一年，得到的却是一次次的失望。最近看了一个网络视频“回家过年”，朴实的亲情，令我泪湿双眼。祝愿大家的美好愿望都能尽快实现！

今天是除夕，人们在谈论年味。年味是什么？“老舍记忆里的年味是‘色味双美’的腊八蒜；梁实秋想念的年味是一碗接一碗的炖肉；莫言最怀念的年味是‘一口气吃了三碗’只为吃到包硬币的饺子”，每个人的心里都有自己的年味。疫情前国内亲友大都到餐馆聚餐，席间还会和我们通话，拍张宴席照传过来。这几年疫情原因，亲友们闺蜜们同学们都是在网上相聚，显摆各家吃的年夜饭。我们在海外的，基本都是在家开火自己烹饪。看到网友们的一些私家餐桌，丰盛不输大饭店。还有那8菜一汤的，山珍海味，让人垂诞。

今年我家小年夜吃火锅，大年夜除了必有的鱼，还准备上我新学的3道菜年夜菜：普通食材做法简单颜值爆棚，据说这些是可以上宴席的大菜(^o^)（照片是第一次实习时拍的）。其实过年吃什么没有那么讲究，无所谓南方北方的习惯，不在乎正宗或山寨。家人团圆、健康平安，这是最重要的。 

1）迎接兔年，萝卜上席。萝卜夹肉馅，它还有个迎合过年喜庆的名字：

类似的做法，我用白菜帮也做了一盘：

对比之下萝卜的颜值高一些，但口感各有千秋：

做法见下图（蒸熟）：

2）萝卜丝球蒸蛋：

做法见下图（蒸熟）：

3）粉丝虾

做法见下图（蒸熟）：（淋浇的酱汁完全可以根据自己的口味自由发挥：）

4. 说到迎兔年，年夜饭准备做萝卜餐，女儿提醒我还有一道漂亮的“樱桃萝卜花”！是啊，我都忘了，因做法简单成品美丽，女儿现在也爱做。赶紧去附近菜店，买了两把水萝卜。做法详见：花样年华，樱桃萝卜华丽转身

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也凑个热闹，我的“大白兔”：

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大餐过后，和我一起看看博物馆：

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