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茭白炒肉丝,鱼香肉丝,东北蒸蛋
茭白炒肉丝,鱼香肉丝,东北蒸蛋
2023-03-02 11:11:06
烹小闲
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给我悄悄话
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为炒肉丝买了一块大里脊肉。一半做了鱼香肉丝。
有笋丝、木耳丝、青椒丝,没有胡萝卜丝的。
放了豆瓣酱和剁椒,没有泡椒。碗料是水,淀粉,酱油,醋,糖。
热锅凉油,下肉丝,肉丝熟了盛出来,炒葱姜蒜米,冬笋丝,木耳丝和青椒丝,然后把肉丝拌进去,用碗料勾芡。
网上很多人做的酱蒸蛋。无意中看到三次之后,决定做一下,适合爱吃蛋的孩子。
顺带一个处理牛油果的,这一套还有个椭圆环的,找不到了。
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