六月以来没饿着

翻看花花们的片片，看到六月的吃食有些亮眼，总结一下，没有好吃的时候过过眼瘾。按时间顺序来：

20230603 洒脱的 （Saturday)，没啥大事儿，懒驴琢磨着打个滚儿。红豆沙馅儿从高压锅压红豆开始，黄豆粉儿当然得从炒豆豆开始。从来没做过这80岁，看了两个视频，弄出来也像是那么回事儿。



准备晚饭翻到冰箱有梅菜，突然就想吃广州时吃过的梅菜蒸肉饼。懒得解冻肉肉，顺手抓一点咸肉切切。咸肉配梅菜虽非良配，梅菜洗干净点，尽量除掉盐分，鸡蛋是不用放盐的。最后成品卖相是有点侮辱梅菜肉饼的名声，但味道也还是凑合的。



20230604 有聚会，卷寿司，第一次把米饭包外面，居然也给捏拢来了。有几粒米饭有脱离组织的倾向，硬是被俺给强迫向组织靠拢  晚饭菜有一个炒莴笋，必须的。





20230607 异想天开自产韭黄，居然让俺给造出来了。其实相当的简单，就是割完韭菜立刻马上给盖一个密不透光的花盆什么的，一直到它们长大成韭黄，坚持不偷看不走光就对了。用自产韭黄炒了几片Costco买的腊肉 （硬邦邦的，先要蒸一下），看上去那叫一个诱人。





同桌的你有莴笋和莴笋叶。种过莴笋的都知道，它们成熟时，必须天天吃，餐餐吃。



20230609 下班要去朋友家一起吃，匆匆拌了一个，当然是莴笋。后面躲躲闪闪的是在绿油油的莴笋面前抬不起头的蒜苗豆干



20230610 蒸鸡蛋羹一直是俺的软肋，那天看了肖庄美女的做法，如法炮制，成了！谢谢肖庄！



当晚吃喜酒，分享几道菜。朋友捏的片，致谢！


20230611 长岛友人家的早餐，特分享朋友做的，不仅好吃还盛世美颜的包子



20230615  儿子素来在家不吃鱼，这是他朋友请他吃生鱼，服吧！

20230617 桥妹小两口过来，亲自动手给过爸爸节，俺当然也没闲着

20230618 巴浪鱼在俺们上大学时为俺们的成长发育做过贡献，至今还是喜欢。正好去中超买了两条，一起做了，辛苦了这只碗。



配一个园子里刚掐的豆苗，舒坦



20230619  天要下雨娘要嫁人莴笋要开花，必须消灭。全部砍了，有小不点的，也有没来得及长大就早熟的，也有几根莴模莴样的。

大部队剥皮抽筋开刀杀水，晾晒半干，做贡菜，好吃的不得了！唯一遗憾是杀水时下手偏重，盐放多了点，偏咸，无疑是喝粥的良伴。


这根炒了一碗，俺种出来的莴老大，跟店子里的不能比，看到中超的莴笋，巨无霸，不知道怎么种出来的







SuperWalmart买了一包甜菜，几个大甜菜头很久没派用场，炒了吧。炒出来大红大紫的，戴个绿帽帽给镇镇