上火，是俗称，中土民间用的。不是正规的医学术语，无论中西。
有西医把上火解释为“炎症”。可怎么解释“流鼻血”、“便秘”呢？
https://zhuanlan.zhihu.com/p/72151328
而中医则认为：
http://hunan.sina.com.cn/hy/news/2018-12-19/detail-ihqhqcir8165027.shtml
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其实，在中医理论中，体内的“火”还有肝火、心火、胃火、肺火、肾火之分。要治体内的这把火，就得先弄清自己上的究竟是什么火，才能正确下药。
中医里的“火”指什么
“上火”属于中医热证范畴。正常情况下，人体内的阴阳二气相互制约，即血液、唾液、汗液等人体阴液制约体内的阳气，一旦阴阳平衡被打破，人就会上火。
火有真假之分：
所谓真火，也是真热，通常是由阳气过盛、虚阳上亢引起的，出现咽干、口苦、面红、目赤、烦躁、易怒、大便干、小便黄等典型症状。
假火，则是虚热的表现，常见五心（两手心+两脚心+心脏）烦热、口腔溃疡等表现。
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注：
1. 你要是去看病，听医生说你“上火”，请你转身离开，这医生一定是个二百五，无论中、西医。
2. 上火之人，绝大多数感到热，但体温并不高。上火跟“发烧”是两码事儿，后者体温升高，而且是全身性的。老百姓有时分不清，用“发烧上火”说事儿。
3. 上火，还有情绪不稳定、生气的意思。属于情志方面的问题，严重的要着精神科。
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