世界上有些事情，就是这么吊诡。
看起来最不可能的人，常常是做这某件事情最在行的人。
世界上最好喝的啤酒，是比利时洋和尚酿造的。难道洋和尚不应该戒酒的吗？想象一下道貌岸然，大家都尊敬的洋和尚喝醉了，发起酒疯的样子。
妥妥的比利时花和尚鲁智深大师。
19世纪晚期，法国的反基督教势力迫使卡茨贝赫修道院搬到位于比利时佛兰德西部的城镇瓦图。
1945年，圣西思笃修道院决定停止对外贩卖啤酒，院内酿造的啤酒将供修道院内部饮用！这福利。。影响清修啊。好东西他们自己留着喝。。。我们凡人怎么办。
不过修道院还是发了善心，没有保密，将啤酒技术交由别人制造，由于修道院协会决定修道院啤酒只能在修道院以内制造，圣伯纳度斯酒厂创立了自己的品牌，亦即圣伯纳度斯系列。用同样的方法酿造的啤酒。这样普通人也能喝洋和尚独享的啤酒了。?
由于圣伯纳度斯酒厂与圣西思笃修道院所出产啤酒是一样的，因此在该地区相当抢手。
对我而言，这是我喝过的最好喝的啤酒。
修道院的和尚酿造的啤酒。St. Bernardus Abt 12.
酒精度数竟然到达10%，比起普通啤酒的酒精含量多了一倍多。
而味道相当香醇。
有IPA啤酒的那种醇厚的味道，但是却没有IPA啤酒的那种剧烈的苦味。
有拉革淡啤酒的清香，但是酒精度数却比普通拉革啤酒高了一倍有多，相当醇和。
