老菜脯蒸肉饼、家烧虾、碗蒸鱼、芥菜叶汤

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肉是黑豚腿肉,我自己剁的,中午包馄饨也是这个馅。

老菜脯有一种醇香,就像好的梅干菜那种。

 

一锅蒸个鱼,是盲曹,煎过。

蓝钻虾

清水煮芥菜。

老菜脯蒸肉饼味道特别好,有在国内吃土猪肉的感觉。

做时如果有鹌鹑蛋也可以卧在肉饼里,好看好吃。

 

 

 

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