糊塌子

今晚吃糊塌子。



擦了，加盐，鸡蛋

就靠西葫芦汁，不加水



我喜欢用炒菜锅做，因为有个坡度，可以边薄，中间厚，平底锅烙就一样厚了。

我也面少，菜多，这样比较软，容易烂，所以不做太大，平铲一下可以翻面。

米醋、一点盐、香油调蒜泥。







明天带饭，还是要做菜。

剩酸菜粉，加洋葱回锅热



紫菜虾皮汤