用料简单便宜，成品鲜美可口。今天我们用洋葱和红酒来焖鸡大腿。经过小火慢慢熬出来的洋葱汤，就着面包吃，非常香。做好后，也可以盖在米饭上，是一道非常好吃的盖浇饭，浓浓的洋葱汤和鲜嫩的鸡肉，非常好吃。
Ingredients:
3个 鸡腿 - 3 chicken thighs
3个 大白洋葱 - 3 large white onions
4个大蒜瓣 - 4 garlic cloves
100毫升 红葡萄酒 - 100ml red wine
500毫升 鸡汤 - 500ml chicken broth
2根 百里香 - 2 sprig thyme
2片 香叶 - 2 bay leaves
1/2杯 起司 - 1/2 cup shredded cheese
1/2大勺 黄油 - 1/2tbsp butter
1大勺 橄榄油 - 1 tbsp Olive oil
