GU胶，GU gel，有些人念“ G-U-gel"。其实应该是读 Goo-gel.
最早的时候，就是 goo gel，因为就是这种 Gooey 的样子。Gooey意思是软软的，粘嗒嗒的。后来把 goo 改成 GU，作为商标名。但大部分时候人们就说Energy gel，能量胶。
可是，跑马拉松的时候，我最讨厌这种 gooey 的口感。 早期用的是蜜，黏黏的。不容易挤出来，特别是冬天，冻得硬硬的，费很大劲儿，非常影响比赛发挥。于是，我就放在贴身的内衣附近，用身体保持温暖，起码不要冻住。比赛的时候，贴身的地方不多，我就先吃了，再把身外的放进贴身的地方去“加热”了再吃。GU总部在加州的伯克利，那儿没有冬天，不懂寒冷的天气下GU会变成什么样子。
夏天呢，倒是容易挤出来，但高温下，那种甜甜的感觉实在不可口。很多糖，要在4C时最好吃。
还有，那个粘嗒嗒的（Gooey) 的特性很是讨厌。弄得手指头上黏黏的。我的办法是，到水站多拿一杯水，洗一下手，不然太难受了。
现在不用蜜了，改用便宜的麦芽糖，麦芽糊精。还是粘嗒嗒的。难易下咽。
早期GU胶没有这么多花样，有那个香蕉口味的，不含咖啡因。也是我吃的最多的。后来出现了很多花样，咖啡因有20mg，还有40mg。我平时是不喝咖啡的，也不喝茶。所以对咖啡因没有耐受力。马拉松我带6个GU胶，不管前面吃了几个，只有20英里之后的才改吃 含20mg 的GU胶。
后来，GU又变花样，开发了一种GU Roctane，价格贵了一倍。我一看还是 100卡路里，也不知好在哪里。因为我买GU是整箱买的，也没用完，就不管它。有一次比赛，我胶没带够，我的一个队友就给了我一个 Roctane，不料大事不好，肚子非常难受。比赛途中上了两次厕所，比赛毁了。回家好好研究了一下，Roctane那么贵，好在哪里，原来只是大大加大了咖啡因，我最害怕的东西。我的队友很不好意思，说她没事的，觉得很好。我说，你没见每次跑完去星巴克，我都是点“热巧克力”吗。
GU胶虽然难吃，但我习惯了，最关键我的肠胃适应了，不给我问题。而且相对便宜。我一般在看到前方水站出现了，就拿一个出来，用牙咬着撕开3/4，一点点吃，然后从底部折起，用两个手指横着赶一下，把胶挤得干干净净，吃下一口，再折一道，横着挤压。这样，可以把胶几乎100%挤出来。一是小气，二是保持干净，不弄得到处粘嗒嗒的。还会带一些纸，包起来，不然弄到衣服上也不好洗。
其他种类的胶我一般也吃。比较杂，只要咖啡因不多就行。我比较tough，如果有用，再难吃也会吃下。当然，那些清凉果冻一样的很可口，很容易下咽，我不介意。茅台胶我基本只吃黑色的。白的即使吃也是20英里之后。另外，茅台胶有高剂量的。别以为高能量就好，你要去试试，高卡路里的，你的胃不一定接受得了。
我买GU胶一买两箱：
一箱是全无咖啡因的，4种：https://guenergy.com/products/energy-gel?variant=32438446456883
另外一箱是混合，6种： https://guenergy.com/products/energy-gel?variant=31169147830323
