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2024年的正月料理

日本的正月就是就是过大年。和我们吃饺子一样也有过年的讲究。午夜吃越年荞麦面是一种风俗,也有吃乌冬面的,还有就是吃正月料理。顾名思义,正月料理是应该初一开始吃,而且一吃就几天,可以让祝福不用每天烧饭。但急性子的日本人也有年夜饭就开始吃正月料理的,比如北海道的日本人民基本都是大年夜开始吃正月料理,走在时间的前面。我家每年都是吃涮肉锅,今年提前吃了神户牛的涮锅,年夜饭就吃正月料理了。

大年30日送到,是冷冻的,包裹得很严实

手提小箱

打开包裹,共4层。要第二天吃,所以放在冰箱冷藏室里化冻24小时

如此细致的说明书,网上还有配图说明

吃的时候要用这个带寿字的筷子

24小时候来看看都有些什么

插着小牌的是需要用微波炉热一下的,瓦数时间都写得很清楚

来个合影

配日本就和白兰地,以为冷冻的不好吃,结果味道比想象的好。

自己搞的点沙拉和汤,就显得比较粗鄙了

一共是4人份,我们家3人吃还是剩了一份。虽然看着小小的,还是很饱人的。今年买的是和中洋混合的,我家领导说明年应该试试日本传统的。

日本已经是2024年的上午了,祝大家新年快乐!

 

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