一个人的旅行：新加坡的多元化

今年十月中到十一月初，一个人回国，途中顺路去了新马泰和台湾。

回来后，常有朋友问最喜欢哪儿。但因为这几个地方除了都在亚洲，别的还是挺不一样的，如同苹果与桔子，我都喜欢，但还真选不出最喜欢哪一个。

若要总结，此行的最大收获是，新加坡、马来西亚、泰国和台湾，已经不再是地图上的一个小点，或者是油管中的一段视频。这些地方于我，也不仅是一处处的风景名胜与一道道的美食，更多的是：被触动的一些瞬间，喜欢的一段宁静片刻，和对不同的风土人情的体验。

试着用游记，把记忆定格在每个城市给我的美好时光！

……

新加坡，是这次旅行的第一站。

对新加坡，除了喜欢它的都市风光。这座城市国的多元化，也给我留下很深的印象！

新加坡城中，在鳞次栉比的高楼大厦间，常常有各式宗教的教堂与寺庙，也不乏各个族裔聚集居住的小区。在新加坡旅行，时时会感受到不同宗教的相互包容，不同种族的和谐共处，还有不同文化的相互融合。

新加坡的中国城，也称牛车水。据载，十八世纪初，这里居住着许多中国南下的劳工。那时，新加坡还没有自来水设备，人们的用水都得用牛车从山中运来，于是这个地区就被称为牛车水。

中国城里最气派的建筑是佛牙寺。寺中珍藏佛陀的舍利，更有许多佛教文物与雕塑，展示着佛教久远的历史与艺术。

中国城里，还有一座印度教神庙 Sri Mariamman。这是我第一次见到印度教神庙，门楼上多姿多彩的雕塑，让人叹为观止。

路过时，寺里正在做祭祀，我也不禁驻足，感受来自另一种文化与宗教的神圣片刻。

这座精致秀美的寺庙，叫Masjid Jamae, 是新加坡最早的清真寺之一，也在中国城中。

另一座规模更大的清真寺Masjid Sultan ，则位于甘榜格南区，那是马来与穆斯林居住区。

甘榜格南区有许多充满异域风情的小街与壁画。

我还慕名去了小印度区，但与我想象的挺不同，尤其没找到印度飞饼，有些小失望。

傍晚散步，很小的一个区域里，又有着不同风格的西式建筑。

从樟宜机场搭地铁进城，一出地铁站，就被眼前一群穿着校服的小朋友们吸引。我正好也要先定定神，搞清一下东南西北，就在他们边上的石凳上坐了下来。

孩子们快乐的嘻笑声，总将我的视线吸引过去。这些孩子虽然都是亚洲面孔，但还是可以看出他们来自不同的种族。而相同的是，孩子们之间都是说的英语。 新加坡以华人占多数，但国家的正式语言却是英语。所以新加坡的国民，虽各有自己的母语，但大家之间都用英语交流，这是不是也是政府不以一族为主而是容纳百川的好政策？

我住在城中商圈内，白天看到的大多是衣冠整洁，文质彬彬的年青白领，所以对新加坡人的总体的印象是斯文。

傍晚出门溜达，惊奇地遇到许多跑步的人。一开始还以为是什么活动，后来发觉并不是，跑步的有一个人，也有几个朋友一起跑，顿时便又感受到了这座城市的活力。于是建议喜欢在不同城市跑步的儿子，以后他机会也带上跑步鞋来新加坡，参加当地华人的跑者行列，相信与他在欧美跑步的感觉又会有不同。

这个雕塑也给人一种活力感。

品尝不同美食，一向是我旅行中很重要的一部分。这次有些遗憾的，也是一个人旅行的缺陷，就是没法尝试更多的美食。

说到吃，在新加坡的第一顿饭便颠覆了我对米其林的印象。

飞机上午到新加坡，在旅店放下行李后，便直奔附近的熟食中心找饭吃。那是正好是午饭时间，熟食中心里人头济济，各式小店里的美食让人眼花缭乱。我决定做个实验，找了一家队最长的，也不管是卖什么的，反正是可以吃的就行，这也是一个人旅行可以有的小潇洒吧。

等近些了，才知道是卖鸡汤米粉的，更让我惊奇的是看到了米其林的牌子。真的假的？在这样的熟食中心里？

再说熟食中心，比我想象的简单多了，甚至可以说是破旧！只有屋顶没有墙壁，几张桌子共享一个噪音很大的旧电风扇，拼桌更是当然的了。如果不是亲眼见到，我真的不相信繁华现代的新加坡，会有那么多这样的熟食中心。

这儿也真的是本地人吃饭的地方，午饭期间，周边高高大大的写字楼里出来的俊男靓女，也一样，在这些熟悉中心里排队点餐。这种融合，让我对新加坡人刮目相看。

入乡随俗，我在熟食中心吃的最好吃的是沙叻面，好到离开新加坡那天，我在机场候机室又吃了一碗。

在熟食中心最好喝的是现榨的甘蔗汁再加一点柠檬汁。

都说去新加坡一定要尝尝他们的特色早餐：咖椰吐司与半熟蛋。

很想去这两家喝咖啡，但没找到门！

这一家就不同了，再小的门，再暗的光线，我也没错过。不过说真的，也许这是后门？

新加坡的乌节路，布满世界名牌店。一般我旅行时不会去逛这些地方。

但那一天，暴雨来得比预报的早。我刚出了小印度区，大滴的雨珠就开始落了下来。赶紧钻进一个巴士站的候车棚里。查了一下手机，能坐巴士去的，也就是乌节路了。下雨天也干不了别的，那就逛逛店吧。

幸运的是下车时，大暴雨刚过，那我就情愿逛街不逛店了。

见到前面一个小摊，很多人排队，而且都是拎着名牌购物袋的人们。上前一看，原来是卖威化饼夹雪糕的。这个摊子的名字叫＂詹爷爷雪糕＂，是不是很让人顿感亲切？ 这里有各种口味的雪糕，一对老夫妇在忙着从大块的雪糕中切一小块，再夹到威化饼中。我也不禁加入排队行列，点了一客榴莲雪糕。 真的很好吃！印象更深的，是这对老人熟练的操作与配合。这么大的年龄，希望他们不仅仅是为了生计而依旧操劳着！

刚吃完冰淇淋，又一场暴雨降临，只能躲进Mall里去了。结果是，吃货，即使在购物天堂里，也会眼不见物，只见吃！ 看到这个＂全球最大＂的广告，决定试试。

虽然对麻辣烫久闻其名，但我却从没吃过。没想到第一次吃麻辣烫是在新加坡，这也是缘分吧。不论是不是，我都非常喜欢。主要是食材新鲜丰富，味儿也调得正好！

在新加坡的最后一顿晚餐，留给了黑胡椒蟹。这是新加坡著名的美食，的确名不虚传！看到桌上的那个吃蟹的工具了吗？是不是很给力？我家领导还以为那是个装饰品。

在新加坡的最后一个早晨，坐在旅店的阳台上，看着对面那幢铺满绿植的大楼，想着这座被共认为宜居的城市或国度，我真希望能有机会在此多住些日子。 这儿不仅有着花园城市之美，更吸引我的是在新加坡感受到的和谐与祥和。

这儿，如同是在纷乱世界中的一处绿州！