2024年元旦就打算一周有一天吃素,但至今没有实施.迎来龙年,新年又可以重新开始。土耳其大饼搭配几个素菜, 一周一天素,是种生活方式。
素食日其实更需要营养均衡,精心搭配。
从店里买的hummus 鹰嘴豆酱口感有点干,新年第一天在瑞士小城路过一家黎巴嫩快餐店,看到hummus图片,太有食欲了。hummus浇上橄榄油。我加了点自己的创意:橄榄油里加了大蒜末和香菜。
清蒸茄子用意大利咸沙丁鱼,大蒜,小米椒橄榄油调一个汁
蒸茄子顺带又蒸了蘑菇,做了一个葱油蘑菇
番茄,小米椒,香菜,洋葱,和青柠檬汁做一个沙拉。每周素食一天,让自己的肠道休息一下,更有利于自己的身体健康,不论素食还是荤食好吃是王道。
晚餐是用蔬菜卷的越南春卷
一直想尝试萧山萝卜炒毛豆,可惜总是忘记买毛豆,今天用豌豆代替毛豆,也很好吃
一人食早餐
周六阴雨天,原本打算买一盆花布置阳台,去隔壁家具店的洗手间,进了家具店肯定要去转转。
找找灵感
在店里逛逛看到这盏灯打折,没忍住又抱回家
周末虽然是阴天,外面已经是春天的温度,给家里冬眠的植物修枝
期待日本枫早日枝叶繁茂
家里又多了喜欢的一角
收拾完毕,在这个角落吃个早餐,看着心里就欢喜
新周快乐!