D5，3 月 13 日，周三，早上9点乘车离开撒哈拉沙漠，前往菲斯，车程7小时，傍晚6点到达菲斯，入住酒店，今天全天在路上。
D6，3月14日，周四，菲斯
「蓝色皇城」菲斯，摩洛哥四大皇城中最古老的一个。
此城建于八世纪的伊斯兰教国王伊德里斯一世，是北非史上第一个伊斯兰城市，也是摩洛哥一千多年来的宗教、文化与艺术中心。
菲斯，是阿拉伯世界中古建筑保存最完整的一个古城
菲斯由伊德利斯二世兴建于公元808年，是摩洛哥的第一座皇城，17公里长的城墙基本完好，保留着浓厚的阿拉伯色彩。
《一千零一夜》的故事背景地就是菲斯。
摩洛哥文化中心，被称作摩洛哥人的「精神首都」
「菲斯蓝」：菲斯盛产的独特的深蓝色颜料
许多建筑都使用这种陶瓷马赛克来拼贴造景
这些图案都是手工制造的
一小块一小块地镶嵌、拼花
显得古朴而典雅，历经多年光彩依旧
菲斯老城, 车辆禁行，全靠步行。
菲斯老城以9,000个大街小巷交错密布而闻名
城里大大小小的街巷密如蛛网，像迷宫一样。
菲斯老城外：
1.皇宫 the royal palace
在菲斯新城（Fes JDid）。王宫还在使用，不对外开放。众多游客只能对着大门照几张相。
2.城南坡上的堡垒(Borj Sud)看菲斯全景
中间那个绿顶的建筑就是全世界最古老的大学，
The University of al-Qarawiyyin（又写作Mosque and University Karaouiyn）卡鲁因大学/ 清真寺。建于859年,一直延用至今。
3.卡鲁因大学/ 清真寺 Mosque and University Karaouiyn
建于859年，被吉尼斯世界纪录大全认可为最古老的学位颁授大学，设有伊斯兰法律、阿拉伯语言和文学、神学和哲学等学院以及伊斯兰研究所。
由于这所大学也是一所清真寺,因此非伊斯兰教徙不能入内。
4.阿布•伊南神学院（Bou Inania Madrasa），这是在菲斯城中唯一有宣礼塔的神学院，是菲斯最好的神学院。建于14世纪。被广泛认为是那个时代建筑的代表作。
5.菲斯缔造者，天才苏丹Idriss II 的 陵寝。非伊斯兰教徙不能入内。
6.客栈 Nejjarine Fondouk，十八世纪的客栈，现在是木器艺术博物馆，UNESCO世界遗产。
7.门口的Nejjarine喷泉是菲斯最出名的喷泉。
8.露天皮革作坊 （Chouara Tannery）
10am到2pm是最佳参观时间，染皮坊正外面那条巷子的No.10角度不错
我们去的那个皮革商店是10号，据说是观赏染坊的最佳地点，我们没打算买东西，就按网上的建议主动给了店主10Dh
所有的染料都是天然的，传统的手工作坊从中世纪流传至今。店家说这臭味不是皮子发出的，是鸽子粪发酵的结果。鸽子粪是最好的天然鞣制剂，作坊专门每天去收购鸽子粪呢。难以想像这种在恶臭的染缸之间驼行作业的鞣染方式还能在现今这样工业化的社会得以生存。
9. 跟着导游逛街 - 皮衣店
10.跟着导游逛街 - 菜巿场
11.跟着导游逛街 - 陶艺工作坊
12.布日卢蓝门（Bab Bou Jeloud）
摩洛哥最出名的城门之一，全国排名第二，仅次于梅克内斯（Meknes）的曼苏尔大门（Bab Mensor）。它其实很“年轻”，建于1913年。整体结构惊人地漂亮。门正门是著名的“菲斯蓝”，“蓝”是菲斯的代表色。通过城门朝里看到的尖塔和房屋，是菲斯的缩影和导引。
12.布日卢蓝门内面（反面）。颜色变成了“阿拉伯绿”，“绿”是阿拉伯的代表色。
13. 中午导游带我们去了一个餐厅，吃了Pastilla,鸡肉馅子，酥脆的皮子，上面撒了糖粉，味道不错。
另外一个是牛肉塔吉。
