几分钟就能吃上新鲜热汤面，价廉物美TJ‘s

为女人设计时装

都在说三八，其实多少年都没过这个妇女节了，现在又被叫做女神节了：）有个节过挺好，祝愿大家节日快乐！前两天上了个穿衣的帖，趁着还有热情，再来一篇吃饭的帖。

这两年我家的饭菜越来越简约，又回到只为填饱肚子的状态。
回想出国后，最初为了学业和工作，没时间讲究饭菜。一段时期内都是，早上牛奶面包抢时间，中午一个三明治打发，晚上用沙拉西餐果腹。生活安定些后，我开始认真学做烹饪。其实烧菜煮饭出国前我就有些基础，但都是小打小闹，上不了台面。我不是个好厨师，但肯定是个好主妇。利用周末时间，我先把小时候妈妈的那些“食谱”都过了一遍，还学会了蒸包子做手擀面，成为面食一小拿：）周末伙食日益丰盛，成了全家人的向往。然后我逐渐扩展到从网上学习各地名菜，花样摆盘，那些烤箱甜点更是举手之劳。
现在孩子们长大成人了，回家的次数也有限，我们的业余时间多了，在做饭上我反而懒怠了。除了逢年过节、朋友聚会、亲友来访、孩子们回家时，我会烧上几个拿手菜，平常就是怎么简单怎么来了。当然营养健康还是要保证的，口味口感也要基本满足。为达到好吃而懒做的目的，我注意寻找一些可以简单操作的美味食材。

以前说过，孩子们长大离家后，我家的购物重镇就从Costco转移了--吃不了用不了的大包装不想兜着走。今年在Trader Joe's 发现个好东西，几分钟就能吃上热腾腾香喷喷的热汤面/乌冬面！忍不住分享给大家。有图有真相，马上端上一碗：

按照包装盒上的说明，只需直接添加到自己喜欢的汤或炒菜中，或单独加热即可。 加热可以用微波炉或炉灶。我用小锅将水烧开，把面条放入沸水中，煮30秒。沥干再拌入酱汁。上面这碗汤面是做了个鸡蛋西红柿卤。

有时我做了些红烧排骨，多余的放入冷冻箱。下面这碗面是加热排骨加进蔬菜，也是几分钟就可享受的蔬菜排骨热汤面：

我用这款面还做过炒面、拌面，也是美味可口：

黄瓜胡萝卜刮丝，鸡蛋炒熟待用。少许油煸炒葱蒜，加热面条，放入豆瓣酱拌匀。最后倒入切丝的蔬菜和鸡蛋。若有时间，可做个炸酱。

拌面随心所欲，有什么菜都可放：

这就是我在Trader Joe's 买的面条，一盒里面有三包，无需冷藏：

本来还想说几个在TJs新买的食材小吃，篇幅太长，留待后续。

祝大家节日快乐！