可食可赏的眉豆

眉豆是一种非常适合粗放管理的豆类植物。产量高，随意在犄角旮旯里撒几粒种子，待结豆后便可持续采摘直到深秋。 眉豆有几个品种。 我种过两种：紫眉豆和紫边眉豆。紫眉豆好看，紫边眉豆的肉厚。

 

 

眉豆可以提前育苗，也可以直播。 育苗的话5月中旬。眉豆产量高，种2-3 颗就足够了。

到了5月底6月初，整地后埋入腐熟有机肥，鸡肥和磷肥。定植后到开花前，只要地不是很干， 不需要浇水。 让根系往下生长，有利于形成发达根系和培育健壮幼苗。如果浇水过多，反而容易刺激幼苗旺长而后期减产。

眉豆是爬藤的，搭架或用爬藤网都行，看自己的方便。 如果有时间，主蔓长到架顶1.8米左右，打顶摘心，促使花穗枝萌发生长。侧蔓长至1米左右时，再次对侧蔓摘心。 可以打3-4次，不断打顶摘心可以促进花芽分化，产量更高。不过眉豆本身就高产，让它自由生长结的豆也够吃。

眉豆在7月下旬开始开花结豆。 开花底部豆荚坐住后浇水保持土壤湿润。

7月下旬开花结豆

开花结荚期比较长，每采收一次，追一次肥。隔半个月喷施海藻叶面肥可以延长采收期。

眉豆花梗很长，花朵成簇生长，紫色话。有些品种开白花。非常漂亮，观赏价值也极高。依附在围栏上， 形成一道美丽的花墙。

鹅眉豆的枝条非常发达，分枝也很多，1-2棵可以种植成一大丛。9月份天气转凉，眉豆进入开花结荚高峰期。

去年的眉豆收到10月中旬。最后一次采收，大概9磅。

喜欢眉豆的朋友可以尝试下。

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