葱油鲜虾蒸蛋 口感细腻，鲜香滑嫩，一道不可错过的家常美味【视频+制作方法】

葱油鲜虾蒸蛋

用料

鸡蛋

2个

嫩豆腐

120g

虾仁

100g

盐

2g

清水

120g

小葱

10g

热油

10g

生抽

10g

制作步骤 1

鸡蛋搅散，加入清水和盐，搅拌均匀，撇去浮沫。

制作步骤 2

碗中加入豆腐，放入鲜虾，倒入蛋液，盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。

制作步骤 3

大火蒸15分钟。

制作步骤 4

15分钟后，撒下小葱，淋入热油，倒入生抽，就可以美美地享用啦。