超好吃的【芒果小奶糕】,奶香浓郁沁心凉,看一遍就会做(图文+视频)

炎热的夏天到了,买任何一种雪糕模具,用时令水果自己动手做雪糕吧,奶香味浓郁,没有任何添加剂,这个配方做出的小雪糕口感绵柔刚刚好,咬一口沁心凉,好吃没商量。

用料:(可做6个)

牛奶150毫升

淡奶油150毫升

含糖炼乳40克

白糖约30克

或代糖约15克

玉米淀粉12克

芒果一个

做法划重点:

一、以上原料混合均匀,芒果去皮切丁,模具插好冰棍棒备用

二、用最小火加热奶液,快速搅拌直到如视频所示变得微微粘稠就立刻关火

三、模具中加入芒果粒和奶糊,微振一下排气泡,放入冰箱冷冻5小时以上,取出脱模即食

你可以随意替换成你喜欢的水果来做,简单方便又放心,吃起来超满足!

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