简体
|
繁体
loading...
海外博客
按全文
按作者
首页
新闻
读图
财经
教育
家居
健康
美食
时尚
旅游
影视
博客
群吧
论坛
电台
热点
原创
时政
旅游
美食
家居
健康
财经
教育
情感
星座
时尚
娱乐
历史
文化
社区
帮助
您的位置:
文学城
»
博客
»
家常炖肘子、糖拌柿子、蒜炒生菜、虎皮辣椒
家常炖肘子、糖拌柿子、蒜炒生菜、虎皮辣椒
2024-08-19 18:33:00
烹小闲
记录、分享、生活
首页
文章页
文章列表
博文目录
给我悄悄话
打印
被阅读次数
糖拌柿子,看老隐记师傅做的,用白醋化白糖,浇到西红柿上。
这么做西红柿和糖有一种融合感。平时不放糖,偶尔做一下。
中超买的温体猪带皮去骨圆蹄,是大概1/3个大小的。
用铁锅烧热,烫一下皮。
做的时候用了姜、陈皮、八角、桂皮、小茴香籽、良姜。
酱油、青梅酱。
炖好以后汤汁大火收汁,别勾芡。
味道合口,我发现美国这边买的熟食肘子,
不论真空包装的,还是卤味店或餐馆做的,
都不是北京酱肘子的味道,或太甜、或香料味重,
或炖的不烂,所以如果看到漂亮的生肘子还是自己做的好。
advertisement
也我
发表评论于
2024-08-30 15:52:46
馋!
登录
后才可评论.
今日热点
出国谋生的女青年
张又普
老中医生值不值得选?
GoBucks!
我的姨父
Florence101
2024回国记(二):家乡的美味佳肴
yuntai
基督徒陈先生,无证移民,及其他
酸柚子
退休生活:自己动手修空调
思芦
犹豫不决的选民/大局已定的大选
ShalakoW
聊聊血栓栓塞性疾病的日常预防(连载1)
江天云月
参加新公司年会
林凡_圣路易
由副转正的总统混蛋多!
朱头山
为什么移民?
碼農學寫字
【庭院种菜】草地肥料能用在菜地里吗?
彩烟游士
和中国相比,古埃及近3000年,为什么较少大规模的农民起义?
戎小捷加拿大
胡耀邦和两个凡是。
zhiyanle
一周热点
做个一心向阳的女人
多伦多橄榄树
台风肆虐上海,一个没想到(图)
野性de思维
上海深圳已出现4大怪象,值得每个人深思
sandstone2
名校'凤凰男'的相亲路
BeijingGirl1
美国总统大选: 如何选择“罪恶较少 ”的人
北美_原乡人
柏林房贵, 居大不易
京男
为自己活,容易;为别人活,太难了!
我生活着
家里三位老人对我们海归的态度
BeautyinAutumn
我的第一个五年计划 !
mychina
川普完了?大型模拟预测的最新结果
feiteng
我体验到的中国人的仇外情绪--有感于最近国内对日本孩子的伤害事件
在水四方
危险!俄乌战争最危险的信号!
ShiMaQian
哈里斯在辩论前与ABC新闻串通
雅美之途
那一年,美国开征联邦收入税 凭什么借口尼
硅谷工匠