【在家做煮】非黑色料理的奇异菜

真正的自由,不在能知,乃在能行
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饮食习惯已经改变很久了,兴趣也转移了,所以,很久很久没有写过《在家做煮》的帖子了。但最近做的这两餐,比较难得,也是第一次吃,还是记录一下。

朋友送的南瓜花。



徒步圣路回来,心里总是惦记着西班牙的Tortilla,一种用鸡蛋和土豆做的饼,于是,南瓜花替代土豆,做了一款鸡蛋南瓜花饼。卖相不佳,但口感甚佳。



火龙果的花,怎么做都好吃。



懒人懒做法,蒜蓉清炒,再配上一块空气炸锅三文鱼。营养,口味都确保了。



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三步两桥 发表评论于
回复 '二胡一刀' 的评论 : 你说的极是。据说昙花与火龙果花口感相似,不知是否。谢谢来访。
三步两桥 发表评论于
回复 '雪中梅' 的评论 : 谢谢鼓励。火龙果花还可以做汤,可甜可咸,我偷懒,做了个最最简单的:-)
三步两桥 发表评论于
回复 'GoBucks!' 的评论 : 哈哈,直接用蒜粉是个好主意,下次试试。
三步两桥 发表评论于
回复 '桔子熟了' 的评论 : 谢谢鼓励。小时候喜欢做“家政”来着,如果不是受“万般皆下品,唯有读书高”的影响,我也可能成为“MarthaSStewart” :-)
三步两桥 发表评论于
回复 '临江县知县' 的评论 : 呵呵,谢谢建议,我写博的目的,就是给自己的生活做个记录而已。
二胡一刀 发表评论于
基本上蔬菜花都能吃,南瓜,冬瓜,苦瓜,丝瓜花我都吃过,还吃过昙花,红薯花。
雪中梅 发表评论于
廚藝不錯,第一次知道火龍果花可以做菜。欣賞了,平安是福。
GoBucks! 发表评论于
我更懒,直接用蒜粉。:)这阵子,Costco的新鲜大蒜太令人失望,买回后没几天开始发芽,作废了。此外,爆蒜弄得满屋子烟味,而且味道不如直接用蒜粉,避免爆炒。
桔子熟了 发表评论于
南瓜花居然可以用来做菜啊,很喜欢南瓜花和丝瓜花。两桥除了徒步看世界,还会做得一手美食:)赞!
临江县知县 发表评论于
可以试一下做视频,发到 YouTube 上。资讯媒体的形式已经在发生重大转变,视频的观众要多很多
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