最便宜的月饼不在中国在加拿大

前几日进超市，月饼居然9.98一盒，往年可是三十刀往上，过了中秋打折也得十几刀呢！我望着那标签揉揉眼睛，艾玛，双黄莲蓉馅呢，这是加拿大还是中国？



据报道，中国最便宜的月饼也得60大元人民币呢。而且分量是50克一个，一盒四个，咱这实打实150克X4！我赶紧微信问国内亲友：要不要我邮寄加拿大便宜月饼给你们？

这真是：月儿圆圆饼儿纤纤。

月饼真的要过“紧日子”了。

中国月饼的黄金时代应该是在十年二十年前，我曾经写过一篇关于月饼盒子里装茅台装燕窝虫草装黄金的小文。《中秋月饼的记忆》https://blog.wenxuecity.com/myblog/65898/202309/28020.html

那是贪腐最为严重最为肆无忌惮的年代。习大大铁掌够狠，将一干人关进秦城，“金月饼”也销声匿迹了。

中秋在即，月饼市场的热度已经开始攀升。拒绝过度包装、“简约风”在兴起，配合当下经济形势，感到这月饼今年也要过紧日子了。

“紧日子”不是什么好词儿，不过给月饼念念紧箍咒还是必要的。

手懒，将紧箍咒公布如下——

“新规定明确，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中，按配方计算，除油、糖、水这些配料和食品添加剂，莲子或枣蓉添加量应不低于60%。

其他种类月饼馅料中，果仁总体添加量应不低于20%。

咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%。

畜禽肉及其制品添加量应不低于5%。

水产及水产制品添加量应不低于10%。

食用花卉添加量应不低于10%。

此前市面上存在不少用冬瓜蓉加食用香精调制出的“水果味”月饼，馅料中并不含有水果，但名称容易对消费者产生误导。

对此，新标准规定，按配方计算，馅料中的水果添加量或水果制品（折算成水果）添加量不低于25%，可称为“XX水果月饼”。

添加量不低于10%的可称为“XX水果味月饼”。

添加量低于10%的产品，以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼，将不得再使用“水果”“水果味”命名。

同样的馅料添加要求也适用于蔬菜馅月饼。”

这新标准规定具体，一一细化，不错。从中也是看出不良厂家曾经如何祸祸咱们的中国胃思乡情。

比如“咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%。”。

啥叫咸蛋黄咱知道，啥叫“及其制品”？假蛋黄吗？人造蛋黄？

啊！像李诞一样捂住胸口想一想，加拿大卖过假蛋黄月饼吗？我吃过吗？

再有，添加量低于10%的产品，以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼，将不得再使用“水果”“水果味”命名。

原来那些水果月饼都是孙悟空的香精香料啊！幸亏我老派，守传统，水果味月饼没咬过。

孙悟空72变，本身还是猴子；月饼72变也要打回原形。中秋月饼既然是中华传统美食，总该发扬光大，莲蓉枣泥豆沙五仁还有鲜肉是正宗，总不能拿月饼当草莓蛋糕蓝莓慕斯卖吧？

“月饼要过紧日子“。一贯紧跟美大哥的加拿大这回迅速紧跟遥远的中国，可见这股风有多么十分强劲，一直吹过太平洋，吹到俺们这小地方。

文城的朋友们，你们那嘎达有“过紧日子” 的月饼吗？要不要寄给你们？

献上我最喜欢的中秋歌，祝中秋快乐——