与命运的碰撞

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*美国南方出版社让中文出版走向世界舞台*



内容简介:这是一个有关三个年轻人及三个家庭的故事。它围绕着爱情,友情,亲情。新宇,怡珺,浩然是多年的朋友。在他们二十岁左右的时候,悲剧发生了。只剩下了浩然,没有新宇和怡珺的日子里,他们是如何重建家园,走出困境。让生活充满了阳光!喜欢的都拥有,失去的都释怀。家,永远是心灵的避风港。



第一章 追忆(节选)

今天是2016年,冬至后的第一百零八天。吴妈早早地起了床,她走进厨房,首先泡了一壶自家后院采摘的白茶。顿时,整个房间有了生气。白茶的清香,飘溢在房间的每一个角落里。然后,她开始准备今天的早餐。然而,不大利索的动作暴露了她的年纪和身体状况。手一抖,面粉洒在了她黑色毛衣马甲的前襟和裤腿上。而在离她几步之远的圆桌旁,轮椅上坐着一位老人,老人沧桑的面颊上涌溢着慈祥、睿智。他对她说:

“ 吴妈,我不饿,坐下来喝杯茶,我们可以等浩然的。”

“ 明辉,浩然一定在为我们上山扫墓做准备,我想替他分担一点儿家务。” 吴妈一边和面一边说。

“ 那好,虎子,咱俩愿意等浩然。是吧?”

明辉将目光从吴妈的身上转向大门口,那里静卧着一只体格健壮的黑色德国牧羊犬。虎子在原地轻轻地摇晃了两下尾巴,算是回答了老人。虎子两个月的时候,浩然把它抱了回来。它在这里已经生活了整整五年,是这个家庭不可缺少的成员。同时,它还是一个合格的 “ 通讯员 ” 呢!

浩然进来了,他身材精瘦,鼻梁挺直,眉清秀俊,浑身上下一块多余的赘肉也没有。一件白色的T恤,一条褪了色的牛仔裤,被他穿得有韵有致。四十四岁的年纪,看上去还像一个帅小伙儿,身上流溢着非凡的魅力。他顶天立地,清新潇洒,刚强豁达,待人宽容。魅力,绝大部分来自外表,而品味,是透过人生历练磨出来的——这个男人是有故事的。从他深邃的眼眸里,你会知道,这是一个让人百阅不厌的男人。

浩然身上带进来的一股凉气,非但没有让两位老人感到一丝凉意,反而让他们倍感温暖。他顺手把手上的竹篮放在了圆桌上,和轮椅上的老人打完招呼后,转身走到吴妈面前,弯下腰拍了拍她身上的面粉。然后,牵着她的手来到了桌旁,让她坐下,倒了一杯茶给她,自己也顺势坐在轮椅旁边的椅子上。虎子乖巧地卧在浩然的脚下,享受着他的抚摸。两位老人看着身旁的浩然,眼睛里闪烁着光彩。

“ 实在对不起,来晚了一点,你们一定饿了吧!” 浩然面带歉意地说。

“ 我们不饿,真的。我怕你忙,想和面烙几张葱油饼。” 吴妈说。

“ 不是说好了吗?早餐由我来安排。” 浩然脱口而出。

“ 吴妈怕你忙不过来,想替你分担一些家务。” 明辉为吴妈开脱。

“ 阿姨,谢谢你!树苗已落户,水也浇足了。” 浩然岔开话题,眼里含着泪水说。

“ 孩子,辛苦你了!来,喝茶。” 吴妈把茶杯推到浩然面前,欣喜地望着他。

“ 孩子,这是第二十一棵树吧?” 轮椅上的老人问。

“ 是的,叔叔,这是我们的第二十一棵树。” 浩然回答。

“ 浩然,二十一棵树,意味着二十一年。你听我的话,今天看完新宇和怡珺后,就下山吧。这句话,我讲了二十多年,可是你从来就没听过;今天,我再求你一次,下山吧!有虎子和我们做伴,你还不放心吗?” 轮椅上的老人诚恳地说。

“ 叔叔,我们先解决早餐的问题好吗?” 浩然笑着打断。

“ 孩子,你一定要好好考虑明辉叔叔的意见。再拖几年,过了五十,你可就真的讨不到媳妇了。” 吴妈也搭腔道。

“ 阿姨,放心吧!追求我的人都快够一个连了。” 浩然起身,拍了拍被他逗乐的两位老人的肩膀。

浩然打开竹篮的盖子,一阵诱人的香味扑鼻而来。所有的人,包括虎子都把目光聚焦在了竹篮里。

“ 明辉,你不饿,我饿,我饿极了!” 吴妈高兴地拍手望着桌子的美食说。

浙江菜,是中国八大菜系之一。其地山清水秀,物产丰富。菜式小巧精制,菜品鲜美滑嫩,脆甜清爽。其特点在于选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。浙江菜具有悠久的历史,《黄帝内经·素问·导法方面论》中说:“ 东方之城,天地所始生也,渔盐之地,海滨傍水,其民盐嗜咸,皆安其处,美其食。” 真不愧是一方水土养一方人!浙江被称为 “江南鱼米之 ”,当之无愧!看看浩然的早餐就知道了。

桌子上的竹篮里有个隔层,除了早餐的青团和银鱼煎饼,还有浩然为今天特意准备的湖州红烧羊肉和太湖的名产——白虾。

青团在浙江地区很有名,清明期间吃青团也是当地的传统习俗。做青团,首先要去田间地头找艾草,选用最鲜嫩的艾叶,洗净后放开水里煮,加适量食用碱和生姜。碱能让艾叶保持碧绿,姜可去掉一些艾叶的苦味。把艾叶绞碎后,再加入一定比例的糯米面和大米面一起揉。今天的青团,浩然用了六四比例,主要是为了让两位老人更容易消化,也不黏牙。揉面完全是个体力活,揉好了,青团的颜色会很鲜亮。今天的青团有两种口味:桂花糖芝麻和红豆沙。其中,做红豆沙最重要的一个环节是要加入上等的猪油,有了猪油的提香;吃在嘴里,芳香四溢。

浩然的做法是这样的:等米团醒了大约一个小时后开始揉团,先用手指戳一个洞,旋转捏成碗状,放进馅料,再慢慢地旋转着收紧,用手心团成一个圆球,旺火蒸二十分钟。刚出锅的青团,软软糯糯,馅儿里面的香甜气息,沁人心脾。

太湖的名贵特产银鱼,不但肉质细嫩,营养丰富。而且无鳞、无刺、无肠、无鳔、无腥。它通体透明,当地人称之为“玻璃鱼”。每100克银鱼中含有8至10克蛋白质,且脂肪含量较低,因此银鱼也被称为 “鱼中皇后” 。浩然的做法,极其简单:把鸡蛋和银鱼放在一个碗中,加盐、少许水、胡椒粉、料酒、葱,搅拌均匀后,待油六成热时,倒入锅内,中小火慢煎两分钟,定型后反面再煎两分钟。这种做法既保持了食材的本色和真味,又能让人的味蕾瞬间得到最大程度的满足。金黄色的鸡蛋和雪白晶莹的银鱼,在盘中犹如一件艺术品。绝对是色、香、味最佳的搭配。

清朝《太湖备考》中有“ 太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白 ” 的记载。太湖白虾与其他任何虾的外貌特征都不一样。首先,它的壳极薄。其次,它通体透明,晶莹如玉。其特点就是“入口即化 ”,鲜美无比,有人形容它是虾类中的“ 小公”,实在是太漂亮了!今天,浩然是这样做这道菜的:把虾放入锅中,加水、姜、葱、黄酒,旺火烧开后,熄火,倒进盘中。这样简单的做法,把食材的新鲜展现到极致。

湖州红烧羊肉是当地的一张冬季美食名片。选用的是本地的东山湖羊,还得是12个月以内的羊。当地一家口碑最好的羊肉铺子,是这样选羊肉的:羊贩子送货时,必须要看到羊肚,吃草的羊肚子发黑,而养殖场里吃饲料的羊没有那么黑。前者肉质颜色更深,略微发紫,后者则呈粉红色。判断羊的年龄,是通过牙齿。十个月以上的羊,牙齿会逐渐变稀,然后长出新牙来。浩然把竹篮里的一盆羊肉端到桌子上,浓油赤酱,顿时,甜蜜肥美的香气扑鼻而来……



作者简介:陆露,北京出生,北京长大,旅居美国数十载。喜欢读书,也喜欢写故事。出版过长篇小说《寻找回家的路》,短篇小说《姐妹》《蓝鸟》《从未遗忘》《与命运的碰撞》等。喜欢出国旅游,和户外活动。

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美国南方出版社简介:

“圆作者一个梦想,助作者美国出书”是美国南方出版社Dixie W Publishing Corporation,http://www.dwpcbooks.com/)的出版宗旨。美国南方出版社2006年在美国Alabama州注册成立,多年来为诸多作者出版图书,销售不断攀升,是美国出版界的后起之秀,现正逐渐为各界熟悉。

美国南方出版社所出版的图书通过自己的网站,美国最大连锁书店巴诺书店(Barnes& Noble),以及亚马逊(Amazon)等网上和实体书店在全球范围内发行。美国国会及各大地方图书馆均有收藏,美国南方出版社成功地把很多作者推向了更大更纷繁的世界舞台。

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