秋老虎里柠檬黄

金秋十月，旧金山的秋老虎如期而至。热，恰好是要开空调的温度。整个夏季踟蹰不离的雾气-----旧金山人昵称其为Karl----终于在炙热的老虎太阳的照拂里，化作了天边金粉色的彩霞。

然后，秋老虎就来了。气势汹汹的，势要在秋天把整个夏季的湿气都烤得烟消云散。

前几天还捧着热茶，如今却赶不及地想喝冰水。象征着夏日的柠檬，也忽然被想起。先生急急忙忙摘了好多，先是用糖和盐腌煮，然后烤，就成了最佳的天然润喉糖。看着金灿灿的柠檬片，假装是夏天。做法在此：

1. 新鲜成熟柠檬切厚片（6-8毫米左右）

2. 加糖和少许盐在锅里腌一下，然后上火煮，直到液体收干1/3

3. 捞出来铺在烤盘上，烤箱150度，或者用dehydrate功能，烘烤差不多5个小时，不需要变脆

4. 糖浆可以留着兑水做柠檬水

腌制柠檬的糖浆，兑了水，加冰块，就是特别好喝的柠檬茶

玫瑰花还在怒放，也是假装在夏天吗？高中老师送给我的黄玫瑰，满室芬芳

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