南北方的主食
我小时候家里的主食很单调,每天都吃白米饭,让我觉得白米饭是最难吃的东西。吃面只在生日时吃一次长寿面,生病时吃烂糊面,都没啥味道。后来有了方便面,家长顾不上做饭时就给我吃一包,每次吃完一包我都觉得不过瘾,有一次我要了两包,没吃完就吃撑了。
有时家里包馄饨,每次都是荠菜馅大馄饨,我不喜欢;有时去餐馆外卖锅贴,我觉得皮太硬,也不喜欢。
我出国后才知道北方的主食有多种花样,什么玉米面啊,粘豆包啊,各种饼啊,这些北方日常的主食我都是在出国后才知道的,北方小孩子每天吃饭多有乐趣啊!怪不得北方人长得高大。我小时候吃饭时听得最多的一句话就是:“怎么光吃菜,不吃饭啊!”
不过话说回来,我小时候吃的菜花样不少,各种蔬菜,各种湖鲜,但是红肉就只有一种:猪肉。
我以前做的丑包子
生煎包
小笼包
小馄饨
南北方的主食 - 偶尔不羁 - ♀
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南方菜多,北方菜少,尤其是冬天 - 外乡人 - ♂
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原来是这样。 - 偶尔不羁 - ♀
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北方过去。冬季,只有一大缸酸菜。白菜,萝卜,咸萝卜。再好一点可能盐一缸辣白菜。夏天晒干的各种蔬菜。 - 田园式生活 - ♀
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晒干的各种蔬菜是美味。 - 偶尔不羁 - ♀
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唉。至今我还喜欢吃酱油泡的萝卜干啊…… - 田园式生活 - ♀
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我以前做的丑包子 - 偶尔不羁 - ♀
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挺好的 - 起来不愿做奴隶的人_03 - ♀
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谢谢鼓励! - 偶尔不羁 - ♀
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蛮好的,不丑,馄饨还挺漂亮。 - 故乡月最明 - ♀
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谢谢!谢谢! - 偶尔不羁 - ♀
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百吃不厌的就是炒菜配白饭。面食: 饺子,浇头繁多的面条,还行。其它就不热衷了 - 苗盼盼 - ♂
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现在我觉得盖浇饭还不错。 - 偶尔不羁 - ♀
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百吃不厌的是馄饨~~大馄饨 小馄饨、热馄饨、冷馄饨,汤馄饨、煎馄饨…………:))) - shuilifang - ♀
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我小时候我爷爷做的大饼极好吃,特别软,香。馒头特别喧腾。后来吃的各种面点都不及我爷爷的大饼馒头 - awr - ♀
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爷爷做的大饼,美好的记忆。我小时后早上有卖糖浆芝麻大饼,很硬的。 - 偶尔不羁 - ♀
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那糖饼是给钓鱼的准备的:) - dahaiyang - ♂
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啊?那是我们当地的早餐,大饼油条糍饭团,但我家不经常买。 - 偶尔不羁 - ♀
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我说的是那相声:)哈哈哈 - dahaiyang - ♂
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哈哈哈 - 偶尔不羁 - ♀
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北方那种大饼,不是烧饼。很大,比较薄。有分层。软,但是不酥。 - awr - ♀
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那和我小时候吃的完全不同。 - 偶尔不羁 - ♀
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不吃白米飯我都不會想,離不開面食,最喜歡天上掉:馅饼 - 斯佳佳 - ♀
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小心大牙:) - 天蚕 - ♂
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大牙会抢:)?还是掉下来的馅饼砸我大牙? - 斯佳佳 - ♀
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今天天蚕早上吃了枪药了 - 9876543 - (0 bytes) (1 reads) 10/19/2024 11:18:37
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哦,那是砸在我的大牙上了 :)趁机咬住别人抢不去 - 斯佳佳 - ♀
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天上掉的馅饼都砸在餐桌上了,洗手吃饭! - 9876543 - (0 bytes) (0 reads) 10/19/2024 11:25:52
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馅饼也是我出国后才吃到的美食。 - 偶尔不羁 - ♀
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我也是。吃米饭不吃面食总觉得欠点儿。小时候养成的饮食习惯很难改变 - awr - ♀
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哎呀握手!我不吃点面食就觉的没吃饱 :) - 斯佳佳 - ♀
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南方人如果一顿光吃饺子,不吃点米饭和菜,总觉得这顿饭还没吃完。不过我光吃饺子作为一顿饭没问题。 - 偶尔不羁 - ♀
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江南就没有包子,因为。。 - 大王叫我来巡山00 - ♀
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是的,还有白馒头,里面没有馅。 - 偶尔不羁 - ♀
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拍破一个包子发现没有馅儿:) - 故乡月最明 - ♀
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哈哈哈 - 偶尔不羁 - ♀
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上海小笼包算不算包子?非常好吃 - 斯佳佳 - ♀
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北方人说算就算 - 偶尔不羁 - ♀
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第一次来上海看见卖馒头的,近看才发觉是包子:)) - dahaiyang - ♂
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你以为馒头就是没馅的白馒头? - 偶尔不羁 - ♀
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我吃米饭的原因只有一个,空口吃菜太咸了 - 每逢佳节胖三斤 - ♀
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现在我也是这样,我小时候家里的菜比较清淡,所以光吃菜不吃饭正好。 - 偶尔不羁 - ♀
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富养长大的啊,我们小时候净夹菜会被说“吃菜太粗(太多)”,菜是用来下饭的。 - 故乡月最明 - ♀
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哥今天去了趟比利时。吃了俩大肉丸子,薯条啤酒,比利时人吃得真是粗糙 - 苗盼盼 - ♂
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我是北方人家里天天吃米饭,哎,因为米饭太容易了 - 9876543 - (0 bytes) (2 reads) 10/19/2024 11:23:09
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我小时候天天吃玉米面饼子。现在想想健康食品啊。 - 田园式生活 - ♀
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我们那时候还吃高粱米,我现在也很喜欢,买回来高压锅压了,非常好吃 - 9876543 - (0 bytes) (1 reads) 10/19/2024 11:28:13
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很多当过兵的人,都是吃高粱米吃出胃病了。我哥这辈子不吃土豆。吃伤了。 - 田园式生活- ♀
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我的牌友不吃土豆红薯南瓜,我们打牌饿了就空气炸锅热红薯吃,大家都吃的香香的,他饿着肚子也不吃,说小时候吃够了 - 9876543 - (0 bytes) (1 reads) 10/19/2024 11:37:42
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是。每每看到我们吃玉米面的面食。我哥就说拉伤嗓子。有这个钱吃白面饼多好。哈哈哈 - 田园式生活 - ♀
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我还是很怀念那国内杂粮大蒸饺的,极薄的皮,素素的大馅儿,健康美味 - 9876543 - (0 bytes) (0 reads) 10/19/2024 11:45:58
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是啊,做面食需要各种技巧。 - 偶尔不羁 - ♀
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我小时候能吃上一顿大米饭都是上天恩赐呀。 - 轻轻的我来 - ♂
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哦,北方的大米供应少,我是出国前从没吃过饺子,别说北方的各种面食了。 - 偶尔不羁 - ♀
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从我记事起上海就有肉包子,菜包子,豆沙包子,水晶包子… - lookatme.. - ♂
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有的,我难得吃,家里不会做包子,只会做馄饨。 - 偶尔不羁 - ♀
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同感。 - 青柏 - ♀
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握爪 - 偶尔不羁 - ♀
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我家每餐都有米饭和面条馒头,各吃各的 - 每天砍树 - ♀
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真好!每个人都能吃到想吃的,不用将就着吃。 - 偶尔不羁 - ♀
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