种蒜
衰老的到来势不可挡,年轻时的有些爱好开始变得力不从心,成了负担。种菜算是其中比较明显的一个。
花草群里朱迪在种蒜,说是现在埋下蒜瓣,蒜宝宝们在土里猫上一冬, 明年春天长出蒜苗,七八月份可以收获大蒜;如果运气好的话,中间还能抽上两次蒜苔。 看贴出来的照片里,地里挖出几道浅沟, 让带皮的蒜瓣一队一队规规矩矩地坐进沟里,埋上土就行了。 这个听上去真是省心省力,我打算把后院菜地最里面的一畦种上大蒜。
到沃尔玛买了一大包蒜头,捏散成蒜瓣, 个大饱满的选出来做蒜种,小瓣的干瘪的把皮剥了,光溜溜地放进玻璃瓶里,泡上白醋,又加入一小勺盐。醋里加点盐的方法来自母亲,想起今年年初在保定,跟母亲坐在弟弟家的厨房里, 一起剥蒜瓣做腊八蒜的日子,轻薄干燥的蒜皮带着淡淡的紫晕铺满桌面,悉悉索索之中,时间仿佛凝滞了一般。怕蒜种不够,周末买菜时又买了十来个中国大蒜头 (Chinese garlic第一次注意到,大蒜原来也有中外之分?),也如法炮制,两次累积有了一大碗的蒜种。
秋天蔬菜拉秧后菜地我翻过一遍,黑土肥厚松软,用铁锹划上浅沟花不了多少力气。看着空荡荡的房子里来来回回晃荡的另外的一个人,我提议Bill跟我一起去种蒜, Bill欣欣然同意了。这是个积极的转变。年轻时的Bill是不屑于或者说太懒惰做不了农民的,大房子外面的活计他只愿意负责割草,种花种菜种树挖土上肥除草捉虫,这些都是他唯恐避之而不及的 (他说你也可以不做的呀),当然我也从来不屑于强迫别人去征用劳动力。
也许是因为实在无事可做,也许是因为生活中只剩下两个人的凄惶,也许是因为我调整心态把Bill当成了一个生活队员去管理,我看到了Bill对所有需要动手动脑活计自发反抗反应的外强中干,也许想靠近却无论如何都要高举反对牌的虚张声势,就像是一个为了吸引大人注意力而去逆反的孩子。于是我实验性地抛出种蒜这个饵,Bill不出所料地咬了钩 —- 算是个皆大欢喜的结局。
我挖沟Bill点蒜种,然后我再绕到Bill的背后把土埋上,很快就弄完了。突然想起亮亮妈提到的软脖子硬脖子蒜, 到亮亮妈和彩烟游士的博客上去查找资料,知道了两种脖子的区别,硬脖子蒜才会长蒜苔,软脖子是长不出蒜苔的。买来做蒜种的中国蒜还剩两头,检查一下是硬脖子,沃尔玛买的蒜却是记不清蒜瓣之间有没有硬心硬梗了 —- 等来年揭晓吧。
哈哈,喜欢种蒜这篇,两个人一起干活不累,速度还快。我俩是他帮我加肥料,准备种蒜的地,我来种蒜。腊八蒜的醋里面放点盐学习到了。谢谢小C,今年泡腊八蒜时也加上一点点。希望你明年可以吃上蒜苔。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 呵呵 谢谢菲儿, 这种团队管理模式把与难相处的人的相处变得简单容易了不少。 我有朋友空巢后与老公变得水火不容,我建议她也试试这个办法。
是的, 我是种完后才学到这个知识, 明年是否能吃到蒜苔就看运气了 :)
小c真棒,用管理团队的办法和Bill相处。:)”突然想起亮亮妈提到的软脖子硬脖子蒜, 到亮亮妈和彩烟游士的博客上去查找资料,知道了两种脖子的区别,硬脖子蒜才会长蒜苔,软脖子是长不出蒜苔的。”长知识,我就喜欢吃蒜苔!给游士和亮妈占座!