2025回国 中国和美国的农家乐（多图）

说起上海，人们第一反应往往是陆家嘴的三件套、外滩璀璨的夜景，还有越来越多的精致网红打卡地。但其实，在这座快节奏的城市背后，也隐藏着一些被时间“遗忘”的角落，有着别样的松弛与从容。

这次因为入住松江的一个网红酒店，有机会在周边也逛了逛，竟有些出乎意料的收获。

其实小时候我也来过松江，那时还是哥哥和他的朋友骑自行车带我来的。现在想想都不可思议，从市区驱车都得一个多小时的路程呢。不过年轻真是没什么不可能的，哈哈哈。

松江一直是个很有文化底蕴的地方，每次开车经过，总能远远望见佘山和那座神秘的天主教堂。这次，终于近距离接触了一次。

教堂建在海拔一百多米的山顶，游客不算多，来的人大多是二十来岁的年轻人。一路上听到几个女孩一边爬一边对他们的男友抱怨道：“太累了，下次再也不来爬山了！”LD打趣地说：“咱们都是她们爸妈的年龄了，居然比她们还有劲。”现在的年轻人，是不是也有点太娇惯了吧？



可别小看这里的教堂，它被誉为“东亚第二大教堂”，初建于1871年，由法国传教士所建。现在的大教堂是1925年扩建而成。1942年罗马教皇曾将畲山天主教堂封为“圣殿”，成为我国天主教徒朝觐的圣地。

为欧洲“巴洛克”风格建筑，融希腊、罗马、哥特建筑艺术于一炉，部分采用中国传统手法，可谓中西合璧。 典型的哥特式建筑，红砖外墙，高高的尖顶，还有那种欧洲老教堂常见的花窗玻璃。第一眼看上去，就有种穿越到欧洲小镇的错觉。





我们到的时候正好是下午，阳光很好，光影洒在教堂的墙面和窗户上，有种静谧又神圣的美感。走进教堂内部，那种庄严安静的氛围立刻就把人从外面的喧闹隔开了。木质长椅、挑高的穹顶、淡淡的香烛味道……即便不是天主信徒，也会被这种氛围感染。

记得大学时有个男同学，他们一家都是天主教徒。他父亲是圣约翰大学毕业的。男同学还有个英文名字叫 Philip，他告诉我们说他还有教父。节假日，尤其是圣诞，会和他父母一起去徐家汇的天主教堂。那个时候总觉得他和别的同学有些不太一眼，彬彬有礼，甚至有些懦弱，过于老好人。现在想来，可能就是因为他是个信徒，为人处世和世人有点不一样。





到处逛逛，看风景。







在这里，我们还有机会品尝了多次我的“土味大餐”农家乐。在这里，完全不用担心吃到预制菜——你可以现场挑选食材，厨房敞开着，甚至还能进去参观，亲眼看到他们如何烹饪。

不过这家店看起来有些太接地气，一开始还有点看不上眼，进去时有些犹豫。但当看到鱼缸里活蹦乱跳的海鲜、地上新鲜采摘的蔬菜，以及墙上贴满的农家菜照片，立刻就被勾起了食欲。







菜肴融合了本帮菜、江南菜的特色，食材新鲜、原汁原味、家常做法。

不过农家乐其实现在也不太便宜，几十元一个菜。当然和上海市区的餐厅比，还是要便宜一些的。

我要的蚕豆，真是又嫩又新鲜，好像是20多。



想念了好久的油焖笋，做得不错，咸淡正好。后来在有的地方吃的不够入味。大约40元左右。



LD喜欢的红烧螺蛳，配啤酒，连我都吃得津津有味，好有小时候家的味道，大约30元。



清蒸鲈鱼，用黄酒、姜丝清蒸，不加多余调味。保留鱼的原始鲜味，70元左右。



浓油赤酱的鳝筒，80多。



喜欢这家的菜，后来又来了一次，不过后来点的饺子不太满意，记得上海原来有家大娘水饺现在好像没了，味道很正宗。



这是这家的招牌菜，叫“一桶鲜”，里面各种海鲜，鱼，鲜贝等，很鲜美。



还有次，晚上我们去了一家农家乐，本来就在酒店附近，但出租车司机却绕了远路，多收了我们两倍的车费。

这家地处偏僻处，院子很大，灯火辉煌，搞得像电视剧里的夜总会，让人看着怕怕的，不敢进。里面也不太有人气。好像加我们才三，四桌的样子。









LD要了他想吃的鱼头汤，好像是170左右。艾玛，比脸盆还大，里面东西不少，料很足，不光是鱼头，还有鱼身，各种的丸子，自家做的，还有这个豆腐特别好吃，好像也是自己做的，像老豆腐，又不很老。我喝了一小碗，逼着LD把里面的东西基本上都吃了，谁让他非要点这个，这个四人份的就是6人也吃不完。



时蔬，忘记是啥名了，刚摘下来的。



还体恤民情，特意逛了一圈附近的菜市场，哈哈。 各类摊位秩序井然，肉类、海鲜、蔬菜、水果、豆制品等琳琅满目，一路上我们被摊贩们热情地追问“要点什么菜？”肚子刚吃饱，什么都吃不下，可眼前这些新鲜的蔬菜实在诱人，看了心动，却也只能作罢。

最后还是没忍住，买了点琵琶带回酒店。30元一斤，不便宜。







最后给大家看看美国农村的农家菜

彩烟游士专门讲过的马兰头

马兰头拌豆腐干

 

我家地里，端午在门上悬挂的艾草

团契的聚会，姐妹包了好多粽子，有肉粽，豆沙和枣的。餐馆送来好多好吃的，大家各式各样的拿手菜，老板娘做的美味皮蛋瘦肉粥，糯得不行，超级好吃。还有朋友拿手的芒果和绿茶提拉米苏；葱油饼，晓青爱做的脊骨，日本寿司，我做的东北乱炖排骨，笋干，粉丝（大家好像尤其喜欢里面的粉丝），核桃年糕，随便放几张。



祝文学城的朋友们阖家端午安康！